oleh: nor_67
Sira pisang special
nor_67@myresipi.com
dessert ala2 hotel..
Created on :
17-01-2008
Bahan-bahan ( 5 org makan )
- 7 biji pisang nangka
- 500ml air
- 4 sudu besar gula
- 1 biji telur
- 1 helai daun pandan
- aiskrim - apa2 perisa pun boleh
Cara-cara
-
Potong pisang dan masukkan kedalam periuk. Masukkan air, gula dan daun pandan.
-
Masaklah sehingga mendidih. Apabila pisang menjadi lembut, masukkan telur dan biarkan mendidih seketika lagi
-
Padamkan api. Jgn masak terlalu lama nanti pisang jadi terlalu lembik. Sejukkan dan kalau nak lebih sedap bila sejuk masukkan kedalam peti ais.
-
Bila nak hidang, masukkan sira pisang tadi kedalam mangkuk dan scoopkan aiskrim keatasnya..
-
* Dessert ni sangat sedap dimakan ketika berbuka puasa.