oleh: Mat Gebu
Sambal Berupah
Mat Gebu@myresipi.com
Terima kasih pada Norzalina Nordin atas kesudian berkongsi resipi ni dengan Mat..
Created on :
16-01-2008
Bahan-bahan ( 5 - 6 orang )
- 4 biji cili merah (boleh guna cili padi kalau nak pedas)
- 1 camca besar udang kering, rendam hingga lembut, toskan
- 3 camca besar kelapa parut putih
- 2 camca besar tempoyak
- Sedikit garam dan gula
- Ulam - ulaman ikut kegemaran masing2.
Cara-cara
-
Tumbuk cili dan udang kering, bila hampir hancur masukkan kelapa parut dan tumbuk hingga lumat.
-
Akhir sekali masukkan tempoyak, garam dan sedikit gula. Gaul rata dan boleh dihidangkan bersama ulam2man kegemaran.