Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: junjs11 Acar ikan tenggiri
resepi sempoi...
Created on : 01-01-2008
Bahan-bahan ( 2-3 orang )
- 1 keping ikan tenggiri-gaul garam n kunyit, goreng hingga garing sket
- 1 biji bawang merah-hiris
- 1 ulas bawang putih-hiris
- 1 cm halia-hiris panjang
- 1/2 biji bawang bombay-hiris
- 1/2 biji cili merah n cili hijau-hiris
- 1/2 biji tomato-potong dadu
- 1/2 cawan air asam sederhana pekat
- gula n garam
- secubit serbuk ketumbar
- minyak
Cara-cara
- panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih n halia hingga wangi.
- masukkan serbuk ketumbar n air sket, biar naik bau.
- masukkan bahan2 lain, biar sekejap. masukkan ikan goreng tadi n masak lagi hingga kuah agak pekat, angkat n hidangkan ngan nasi panas2.