Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: waheedeana sup tulang aidiladha
ehehe...tulang hari raya korban ari tu...apalagi tulang jadi korban ler :D
Created on : 01-01-2008
Bahan-bahan ( 1 family )
- 3 kg tulang lembu
- 1 1/2 biji bawang besar *
- 1 labu bawang putih*
- 3 inci halia*
- * BAHAN KISAR
- rempah tumis
- 2 cawan rempah sup - saya guna rempah yg timbang untuk 3kg tulang
- 3 jag air
- 2 sudu kecil serbuk lada putih
- garam dan pak aji secukup rasa
- minyak untuk menumis
- bawang goreng dan daun sup sebagai hiasan
Cara-cara
- panaskan minyak di dlm periuk, tumis rempah tumis dan bahan kisar sehingga naik bau dan setelah mesra masukkan rempah sup.
- masak sehingga garing sedikit dan masukkan air dan tulang ke dalam periuk dan masak sehingga 2 1/2 jam hingga 3 jam- jikalau kering tambah air ikut suka
- akhir sekali masukkan serbuk lada putih, garam dan pak aji secukup rasa dan masak sehingga siap
- hiaskan dengan saun sup dan bawabg goreng, sedia untuk dihidang
- almaklumlah cara penyediaannya mengambil masa pasal x de presure cooker...huhuhu....