Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: sofinar Pulut kacau Pmtg che tak
Resepi tok saya, orang utara panggil pulut kacau la tapi negeri lain panggil wajik
Created on : 24-12-2007
Bahan-bahan ( sesuai untuk hari raya & kenduri )
- 500g pulut - rendam semalaman
- 500g gula merah
- 100g gula putih
- 1 1/2 biji kelapa - jadikan 2.5 - 3 gelas santan. kalau bolehtu jangan pakai santan kotak sebab tak berminyak
- 2 gelas air
- Daun pisang
Cara-cara
- kukus pulut hingga masak
- masak gula merah dan gula pasir dengan air hingga hancur dan tapis.
- masuk santan dalam air gula yang ditapis masak hingga agak pekat, kalau boleh tu kacau2 lah selalu
- masukkan pulut, kacau hingga sebati
- bila pulut dah nampak bersalut dengan gula, angkat
- lapik dulang atau loyang dengan daun pisang, tuang pulut kedalam loyang atau dulang dan mampatkan dengan daun pisang agar pulut kejap
- bila nak makan potong aje..