oleh: emee
Bergedil ayam
No picture
makan sambil tengok tv......best....
Created on :
06-12-2007
Bahan-bahan ( )
- 1 ekor dada ayam
- 1/2 kg ubi kentang
- 5 sudu besar bawang goreng
- sedikit garam halus
- 10 biji lada jarum
- 2 ulas bawang putih
- kicap manis kipas udang
- 2 biji telur ayam
- minyak untuk menggoreng
Cara-cara
-
mula2 rebus dada ayam sampai empuk....bila dah masak ketepikan
-
ubi kentang tu potong dadu pas2 boleh ler goreng....sampai kuning sket....
-
dah sejuk sket ubi tu.... boleh ler ditumbuk...pastu lak tumbuk isi ayam tu lak.......gaul ler sebati.....
-
gaul lak isi ayam ngan ubi kentang tadi ngan bawang goreng....masuk ler garam sket nak bagi masin....tapi jangan ler masin sangat....kang kene darah tinggi lak....
-
pastu buat bulat2....penyek kan sket pastu celup dalam telur kendian goreng jer laaaa.......kan senang....
-
haa.....bahagian pencicahnye lak....kicap, lada, dan bawang putih tu diblender sekali......
-
dah siap sumenyer leh ler makan sambil tengok tv....kan senang.....ok....leh cubala nanti k...... babai....ketemu lagi utk resepi yang akan datang.. dalam rancangan yang same....hehehehehe....