oleh: Netty Kek lumut

No picture

Kek untuk menjelang hari raya dari Sarawak


Created on : 02-10-2006

Bahan-bahan ( TIDAK TERHAD )

  • 10 biji telur ayam
  • 2 gelas gula halus
  • 16 oz mentega
  • 1 gelas tepung almond(badam)
  • 5 gelas tepung nestum
  • 1 tin susu manis
  • 1 tin/botol jem epal
  • 1 sudu teh esen vanila
  • sedikit pewarna hijau

Cara-cara

  1. Pukul telur hingga kembang.
  2. Masukkan gula sedikit demi sedikit sampai habis.
  3. Mentega dikacau terlebih dahulu. Kemudian masukkan ke dalam adunan telur tadi.
  4. Sesudah itu masukkan tepung almond yang sudah digaul bersama tepung neestum.
  5. Akhir sekali masukkan susu, jem, vanilla dan pewarna hijau.
  6. Kukus hingga masak.
  7. Kalau mahu kek lumut tahan lama, lepas kukus bakar sekejap anggaran 5~10 minit.