oleh: Netty
Kek lumut
No picture
Kek untuk menjelang hari raya dari Sarawak
Created on :
02-10-2006
Bahan-bahan ( TIDAK TERHAD )
- 10 biji telur ayam
- 2 gelas gula halus
- 16 oz mentega
- 1 gelas tepung almond(badam)
- 5 gelas tepung nestum
- 1 tin susu manis
- 1 tin/botol jem epal
- 1 sudu teh esen vanila
- sedikit pewarna hijau
Cara-cara
-
Pukul telur hingga kembang.
-
Masukkan gula sedikit demi sedikit sampai habis.
-
Mentega dikacau terlebih dahulu. Kemudian masukkan ke dalam adunan telur tadi.
-
Sesudah itu masukkan tepung almond yang sudah digaul bersama tepung neestum.
-
Akhir sekali masukkan susu, jem, vanilla dan pewarna hijau.
-
Kukus hingga masak.
-
Kalau mahu kek lumut tahan lama, lepas kukus bakar sekejap anggaran 5~10 minit.