Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: yani Salmon butter lemon
resepi salmon goreng dengan sos lemon
Created on : 01-10-2006
Bahan-bahan ( 2 orang )
- 2 slices salmon
- 2 + 1 sudu besar olive oil
- 1 sudu besar butter
- 1/2 sudu besar jus lemon
- 4 sudu besar air
- garam secukup rasa
- lada hitam secukupnya(3 kali pusing kalau guna bekas lada hitam)
- daun bawang untuk hiasan
- tepung gandum/ corn starch
Cara-cara
-
Kerat 2 salmon dan buang kulitnya. sapukan dengan tepung gandum.
-
Panaskan 2 sudu besar olive oil. Bila olive oil panas, besarkan api dan masukkan salmon.
-
Bila bahagian bawah salmon dah nampak kuning, balikkan dan masukkan pula 1 sudu besar olive oil lagi. Masukkan garam, dan lada hitam. Kemudian balik-balikkan salmon sehingga garing.
- Keluarkan salmon dari kuali, masukkan pula air, butter dan jus lemon. Panaskan sehingga air meruwap dan sos lemon melekat kat sudu.
- Tuangkan sos lemon ke atas salmon dan taburkan dengan daun bawang.
- Kalau nak lagi sedap, sebelum letak samon tu pinggan tu panas sekejap dgn microwave. Lepas tu bolehlah letak salmon dan sos lemon di atasnya.