oleh: junjs11
Nasi Lemak Tumis
junjs11@myresipi.com
Resepi dr blog aunty N...satu cara lagi nk masak nasi lemak
Created on :
07-11-2007
Bahan-bahan ( 5-6 orang )
- 3 cawan beras
- 2 cawan santan
- 2 cawan air
- 1/2 sudu besar halba
- 1 daun pandan
- 1 cm halia-hiris halus
- 1 batang serai-titik
- 2 biji bawang merah-hiris
- garam secukup rasa
- 1 sudu minyak + 1 sudu minyak sapi
Cara-cara
-
Panaskan kedua-dua minyak, tumis bawang dan halia hingga garing. masukkan air n santan, kacau hingga pecah minyak.
-
bila mendidih, masukkan beras, daun pandan, halba, serai n garam.
-
pastu masak seperti nasi lemak biasa..
-
hidangkan bersama sambal tumis ikan bilis/udang/sotong, timun, telur n ikan bilis goreng.