oleh: reben
Sup tulang power
No picture
dapat resipi dr along zuriah.. dia pandai masak.
Created on :
01-11-2007
Bahan-bahan ( 10 org makan )
- 1 kilo tulang lembu
- 1 biji bawang besar
- 4 ulas bawang putih (d ketuk)
- 1 btg kayu manis
- 2 biji buah pelaga
- 2 biji bunga lawang
- 4cm halia
- 2cm lengkuas
- 3 btg serai
- 2 sudu besar sos tiram
- 5 biji cili api
- 2 biji tomato potong 8
- 2-3 batang daun saderi
- garam, serbuk perasa secukupnya.
Cara-cara
-
Tumiskan bawang putih, bwg besar, kayu manis, bunga lawang,pelaga, halia,lengkuas dan serai.
-
Tumis semua bahan-bahan sampai naik bau @ kekuningan.kemudian masukkan tulang dan tumiskan sekejap sebelum masukkan air.
-
Biarkan sampai mendidih kemudian masukkan sos tiram dan cili api. Rebus sampai daging tu lembut ckt baru masukkan garam,perasa dan perahan limau nipis.
-
Biarkan sebentar kemudian masukkan tomato, daun saderi dan daun limau purut. Biarkan didih dan sedia untuk di makan...