Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: yummiez Sotong Masak Kunyit
resepi yg simple je.. tapi menyelerakan! =)
Created on : 29-10-2007
Bahan-bahan ( 4 orang makan )
- 4-5 ekor sotong - bersihkan dan dipotong
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
- garam secukupnya
- serbuk lada secukupnya
- 2 ulas bawang putih - dihiris
- 1/2 biji bawang besar - dipotong bulat2
- hirisan cili merah secukupnya
- minyak utk menumis
Cara-cara
- Sotong tadi digaulkan dengan serbuk kunyit, garam dan serbuk lada. Kalau boleh jangan bagi sotong berair sangat. Ketepikan.
- Panaskan minyak di dalam kuali. Bila dah panas, tumis bawang putih sampai naik bau.
- Masukkan sotong dan kacau sebentar. Kalau rasa nak tambah kuah, masukkan sedikit air. Tapi air dari sotong tu akan keluar jugak so agak2 byk mane nak tambah air.
- Masukkan bawang besar and hirisan cili merah. Tambah kan garam jika perlu. Tak perlu masak lama sgt, nnt sotong jadi keras.
- Siap dan hidangkan.