oleh: mirza_izz Sotong goreng rangup

No picture

resepi dari kawan kat sabah


Created on : 22-10-2007

Bahan-bahan ( 4 orang )

  • 1/2 kg sotong - di basuh & dipotong sederhana or ikut sukalah
  • 1 cawan tepung ubi
  • sedikit garam
  • sedikit serbuk kari jika x suka tak isi pun tak per
  • 2 biji telur ayam
  • minyak untuk menggoreng deep fried

Cara-cara

  1. tepung, garam dan serbuk kari d gaul rata
  2. telur di pecahkan dalam mangkuk lain dan di kacau.
  3. ambil sotong yang telah dibasuh dan dipotong itu celupkan ke dalam telur kemudian di salutkan pula dengan tepung tadi
  4. kemudian bolehlah di gorengkan di dalam minyak yang telah dipanaskan hingga kekuningan atau sehingga sotong empuk.
  5. boleh dihidangkan dengan sos