Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: AmyCheong68 Agar-Agar Kering
No picture
Resipi daripada jiran (makcik tua) yang selalu buat untuk perayaan
Created on : 05-10-2007
Bahan-bahan ( Anggaran 1/2 kilo )
- 33gm agar-agar
- 150gm gula batu
- 1.2kg gula pasir
- Air secukupnya
- Pewarna kuning, merah & hijau
Cara-cara
- Rendam agar-agar selama 4 jam. Toskan
- Sukat agar-agar dengan mangkuk; jika agar-agar semangkuk, pastikan airnya dua mangkuk.
- Jerang agar-agar,air,gula batu dan gula pasir. Kacau sekali-sekala hingga tinggal separuh.
- Bahagikan tiga dan warnakan secara berasingan. Tuang ke dalam loyang dan biar keras.
- Potong agar-agar mengikut suka. Lapik dulang dengan kain jarang dan susun potongan agar-agar di atasnya. Jemur di bawah matahari.
- Balik-balikkan agar-agar supaya rata keringkan dan tidak melekat. Bila agar-agar mulai bersaka ( kristal gula yang keputih-putihan) , bolehlah disimpan di dalam bekas kedap udara.