Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: Mat Gebu Biskut Ole - Sayang
Tak tau lah apa nak kata dah, sebab letih, kalau sudi boleh lah cuba yeaa...yang penting rasa tidak mengecewakan!!!
Created on : 30-09-2007
Bahan-bahan ( 100 - 120 keping, bergantung pada acuan )
- BAHAN A:-
- 165 g mentega
- 90 g gula aising
- 1 kuning telur
- 1 camca teh minyak sapi
- BAHAN B:-
- 120 g tepung kacang hijau*
- 140 g tepung naik sendiri (self-raising flour)*
- 80 g tepung gandum*
- 1/2 camca teh sodium bicarbonat*(*digaul dan diayak)
- 50 g Hazelnut, dikisar halus
- BAHAN HIASAN:-
- Kuning telur untuk disapu
- Bijan secukupnya
Cara-cara
- Pukul mentega dan gula hingga sebati, masukkan kuning telur dan minyak sapi, pukul lagi hingga berkrim. Tidak perlu terlalu kembang.
- Satukan hazelnut kisar bersama2 tepung yang telah diayak tadi. Masukkan campuran tepung tadi sedikit demi sedikit ke dalam no.1 hingga menjadi doh. Doh akan kelihatan sedikit kering.
- Keluakan doh tadi dan kepal2kan. Tutup dengan tuala lembap. Ambil sebahagian doh, canai setebal 1/2 cm dan terap mengikut acuan yg digemari. Susun dalam dulang pembakar.
- Sapu permukaan biskut dengan kuning telur dan tabur sedikit bijan. Bakar pada suhu 150C selama 12 - 15 minit. Sejukkan atas jaringan sebelum disimpan dalam bekas kedap udara..