oleh: fizammar
Terung Telur NHK
fizammar@myresipi.com
lauk plg simple, yet the best bg i & my husband!sesuai utk career woman yg tak byk masa utk msk mcm i.resepi turun temurun my family.
Created on :
27-09-2006
Bahan-bahan ( 2 org )
- 1 biji terung panjang
- 1 biji telur ayam
- garam dan lada sulah (secukup rasa)
- minyak utk menggoreng
Cara-cara
-
potong terung bulat2 (ikut keratan rentas)..ketebalan ikut citarasa masing2 lor.ketepikan dulu
-
panaskan minyak di dalam kuali
-
sementara menunggu minyak panas, pukul telur bersama garam dan lada sulah, pukul sket2 je, jgn kembang sgt kayh!
-
celupkan terung ke dlm telur dan goreng (celup satu persatu seperti nak wat pisang goreng supaya salutan telur jd cantik)...angkat bila warna bertukar menjd keemasan
-
Good Luck!