Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: tuntung15 Mee Kuning - Homemade
Mee sihat tanpa air abu tanpa asid borik
Created on : 09-09-2007
Bahan-bahan ( 1.2 kilo mee )
- 500gm tepung gandum
- 1 biji telur
- Air (sukatan lihat dibawah cara-cara ye)
- Sedikit kunyit serbuk
Cara-cara
-
Masukkan tepung gandum kedalam pasta mixer.
-
Masukkan adunan cecair (1 biji telur + serbuk kunyit + air = 220ml). 'On' kan mesin.
-
Nah! sekarang mee kuning dah keluar.
-
Rebus mee kuning dalam air mendidih selama 2-3 minit. Jangan rebus lama nanti mee akan kembang.
-
Tapiskan mee kuning dan cuci dengan air paip.
- Gaul mee dengan sedikit minyak untuk mengelakkan mee melekat.
- Itu jer la caranyer. Mee ni tidak bergaram. Jadi pandai-pandai lah adjust garam masa memasak nanti.