Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: harligt Kepak Ayam Istimewa
Ini resepi saya pula utk parti hari tu..
Created on : 28-08-2007
Bahan-bahan ( 50 kepak )
- BAHAN PERAP
- 10 sudu besar kunyit
- 10 sudu besar garam
- 10 ketul kiub ayam maggi (hancurkan)
- 10 sudu besar jintan manis
- 1 botol sos cili thai
- 1 cawan gula pasir
- 1 cawan gula merah
- 1 botol sos tiram
- 1 botol kecil kicap manis
- 1 sudu besar MSG
- 1 cawan canola oil
- BAHAN PENCICAH
- 1 botol sos cili thai
- 5 sudu besar gula pasir
- 5 sudu besar gula merah
- 1 inci halia
- 4 ulas bawang putih
- 5 sudu besar cuka
- 1 cawan air
- 1 sudu teh garam
- 50 kepak ayam
Cara-cara
- Kisarkan kesemua bahan perap hingga lumat.Gaulkan bersama kepak ayam yang telah dibersihkan.Perap sekurang-kurangnya 2 jam.Semasa memerap hendaklah sentiasa menbalik-balikkan kepak tersebut.
- Sediakan tempat memanggang.Panggang kepak ini hingga masak.
- Kisarkan kesemua bahan pencicah hingga lumat.Masak di atas api kecil hingga pekat.Angkat dan hidangkan bersama kepak ayam yang telah siap dipanggang.