oleh: maresiajin
Kari Ayam Goreng Halia
maresiajin@myresipi.com
Rasa Ayam Menggoda, Nikmat Tak Terhingga. Mudah dan Ringkas.
Created on :
28-08-2007
Bahan-bahan ( 3 orang )
- 6 ketul sayap Ayam
- 5 biji cili api
- 3 cm Halia
- 1 sudu serbuk Kari
Cara-cara
-
Bersihkan sayap ayam dan kelar.
-
Bahan seperti cili api dan Halia Kisar atau tumbuk dengan lesung batu hingga halus.
-
Masukkan bahan kisar, sebuk kari dan sedikit air sedikit air. Gaul sehingga rata.
-
Kemudian lumurkan bahan tadi pada ayam dan masukkan garam secukup rasa.
-
Perap ayam selama 1 jam, kemudian goreng ayam dengan minyak yang cukup panas.
-
Potong Tomato dan Timun Untuk makan bersama ayam goreng sebagai Ulam.