Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: tulip77 Apam Balik Manis
resepi utk yg teringin nk mkn apam balik ;)
Created on : 27-08-2007
Bahan-bahan ( 20 keping )
- * Bahan lempengnya *
- 250 gm tepung gandum
- 375 ml santan suam
- 150gm gula
- 2 bj telur ayam
- 1 st ragi segera
- 1/4 st soda bikarbonat
- * Bahan inti *
- jagung manis
- gula pasir
- kacang tanah disangai & ditumbuk separuh halus
Cara-cara
- Masukkan ragi ke dalam santan suam, kacau hingga berbuih. Ketepikan.
- Satukan tepung, gula dan telur sambil santan sikit demi sedikit. Kacau hingga gula larut. Masukkan pula soda bikarbonat. Kalau nk mudah, blend semua skali
- Perap bahan2 tersebut selama 1 jam.
- Bila nk masak,panaskan acuan dan sapu sikit marjerin ( seeloknya guna non stick pan ). Ambil sedikit adunan dan tuang dalam pan. Adunan akan membentuk dengan sendiri di dalam pan mcm buat lempeng biasa.
- Sebelum adunan kering, masukkan sedikit kacang tanah, gula & jagung manis. Setelah betul2 masak, lipat dua apam tersebut & angkat keluar dr pan.
- Sedap makan time panas ngan kopi o' ;)