oleh: tulip77
sambal budu
tulip77@myresipi.com
ni klu makan, mak mertua lalu kat belakang pun tak perasan ;)
Created on :
26-08-2007
Bahan-bahan ( 6 org )
- 8 sb budu ( cap ketereh atau pe2 aje )
- 4 ulas bawang merah
- 30 biji cili padi
- 1 inci kunyit hidup
- 1/2 sk garam
- 2 bj limau sambal
Cara-cara
-
Dalam lesung batu, masukkan cili padi & garam. Tumbuk sampai lumat, masukkan kunyit hidup & tumbuk lagi.
-
Kemudian masukkan pula bawang merah, tumbuk kasar2 sikit. Alihkan bhn2 tumbuk ke dalam piring kecil.
-
Masukkan budu & perahkan asam limau, kacau rata. Siap utk di makan bersama ulam-ulaman :)