oleh: junjs11
Ginger cookies
junjs11@myresipi.com
resepi dr Amy Beh-ni pon saje2 try, x penah wat cookies ni.
Created on :
23-08-2007
Bahan-bahan ( 1 balang kecil )
- 55gm butter
- 2 sudu besar golden syrup
- 210gm gula halus
- 2 3/4 sudu teh serbuk halia
- 2 sudu teh serbuk pala
- secubit garam
- 165gm tepung gandum
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 1/4 sudu teh cream of tartar
Cara-cara
-
Pukul butter, golden syrup n gula. masukkan tepung, soda bikarbonat, cream of tartar, garam, halia n pala.
-
Kacau hingga jadi doh lembut. masuk dalam cling film n simpan dalam fridge selama 15-20min.
-
keluarkan doh, bentuk bulat2 kecil n letakkan atas dulang bergris. jarakkan sedikit.
-
bakar dalam oven yg dipanaskan dulu selama 12-14min.