Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: ctjuliez Kobis Goreng Berdaging
mudah & cepat dimasak.
Created on : 17-08-2007
Bahan-bahan ( 2-3 org )
- 250 gm daging dipotg kecik2
- 200gm kobis dipotg memanjang
- 50 gm mentega
- 2 ulas bawang putih dicincang
- 2 sb olive oil
- secubit jintan putih
- 1/2 sk garam
- sedikit seasoning
- secubit lada sulah
- sedikit daun parsley kering utk hiasan
Cara-cara
- daging diperap dahulu dgn jintan selama 15 - 30 minit.
- panaskan olive oil dlm kuali.apabila agak panas,masukkan daging.sementara menunggu daging masak,masukkan bwg putih.
- setelah daging empuk,masukkan kobis.lebih elok jika kobis dipotong halus supaya cepat masak.
- kemudian,masukkan mentega.gaul sehingga mentega cair.
- akhir sekali,masukkan garam,lada sulah dan seasoning.jika kurang rasa sedap,masukkan lg garam.
- setelah letak dlm mangkuk@pinggan,hiaskan dgn daun parsley kering utk aroma yg lebih enak.