oleh: ctjuliez
Tumisan Petai & Udang
ctjuliez@myresipi.com
resipi sendiri utk menyedapkan rs petai..;)
Created on :
09-08-2007
Bahan-bahan ( 2 org )
- jumlah petai ikut citarasa dan dihiris halus
- 10 udang besar yg dipotong 3 bahagian
- 2 bwg putih (dikisar)
- 3 bwg merah (dikisar)
- 2 cili besar (dikisar)
- 6 cili padi (dikisar)
- sedikit belacan
- secubit gula
- garam secukup rasa
- 2sb minyak masak
Cara-cara
-
panaskan minyak dan tumis bahan yg dikisar sehingga naik bau.
-
masukkan udang dan goreng sehingga hampir masak.
-
kemudian,masukkan petai dan goreng sehingga 4 @ 5 minit.
-
akhir sekali,masukkan garam dan gula.
-
sedia untuk dimakan.lebih enak jika dimakan dgn nasi panas.