oleh: syahmi
Bawang Wheelie
syahmi@myresipi.com
Belajar dari kawan2 sambil bersembang2 aje....balik rumah terus try sebab teruja nak tengok putaran nya....eh ...jadi pulak tapi x le cantik sangat.
Created on :
13-05-2007
Bahan-bahan ( 1 balang sederhana )
- Untuk doh bawang:
- 1 biji bawang besar ( diblender tanpa air )
- 1 sudu besar serbuk udang kering
- Tepung gandum secukupnya
- Untuk doh margerine:
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 70gm margerine/mentega
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya
Cara-cara
-
Untuk doh bawang: Uli tepung dengan bawang blended + serbuk udang kering . Tambah tepung hingga adunan menjadi doh yang bulat. Bagi pada 3 bahagian.
-
Untuk doh margerine : Uli semua bahan hingga menjadi doh yang bulat juga. Bahagi pada 3 bahagian.
-
Canai doh bawang dan doh margerine berasingan.
-
Letakkan doh bawang di atas doh margerine dan gulung.
-
Bungkus dengan plastik dan simpan dalam peti sejuk ( 2-3 jam)
-
Keluarkan dan hiris nipis2.
-
Goreng dalam minyak penuh.