Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: ctjuliez Pai Epal
resipi sendiri.1st time buat pai tak cantik sgt.tp rsnye sebijik mcm pai mc'd.
Created on : 16-04-2007
Bahan-bahan ( 4 org )
- base:
- 3 cwn tepung roti/gandum
- 2 cwn mentega
- 4 sb air suam
- 2 biji telur (dipukul)
- 2 kuning telur (dipukul)
- filing:
- 4/5 biji buah apel (potong nipis)
- 2 sb serbuk cinamon
- 2 sb gula (masak dgn apel)
- 2 sb gula (karamel)
- 1 sb gula (tabur atas apel)
- 2 sb susu segar
- 1 sb mentega (tabur atas apel)
- 1/2 cwn mentega (karamel)
Cara-cara
-
campur semua bahan untuk membuat base sehingga menjadi doh.balut dgn cling wrap dan letak dlm peti ais sementara membuat filing.
- masak gula dgn mentega untuk karamel.setelah cair,masukkan susu segar.kemudian masukkan apel yg telah digaul dgn cinamon terlebih dahulu.masak selama 5 minit @ cukup sehingga apel empuk.
- panaskan oven.
- keluarkan doh tadi dan potong dua bahagian.kemudian,canai setiap bhgn nipis2 (ikut besar acuan).
-
masukkan doh ke dlm acuan.kemudian,tuangkan apel karamel td.taburkan gula di atas apel diikuti mentega.
-
akhir sekali,letak doh satu lagi utk menutup apel.cucuk doh dgn garpu.tutup atas pai dgn aluminium foil.bakar 30 min @ 210 darjah.
-
inilah rupanya bila dah masak.lebih cantik jika disapu kuning telur. (i lupe nak sapu kuning telur di atasnya!) Selamat mencuba.
