oleh: ctjuliez
Biscotti ala Pomargiana
ctjuliez@myresipi.com
biskut dr Italy.masin & cheesy.rupe mcm scone.rs lbh kurg biskut ritz.
Created on :
13-03-2007
Bahan-bahan ( 4 org )
- 1 cwn mentega tanpa garam
- 1 cwn parmesan cheese
- 1 cwn tepung naik sendiri
- 1/4 sk garam
- sedikit daun rosemary
Cara-cara
-
masukkan semua bhn ke dlm food processor @ ke dlm mangkuk utk di uli.
-
kemudian,balut dgn plastic wrap dan letak ke dlm peti sejuk selama 10 min @ sehingga agak beku sebab doh ini terlalu lembut dan mudah pecah.
-
setelah keluarkan dr peti sejuk,buka plastik wrap dan roll kan doh sehingga 1 cm nipis.
-
kemudian,potong doh dgn menggunakan cutter 6cm.
-
akhir sekali,bakar dlm loyang 280 degree selama 20 minit @ sehingga keperang-perangan.
-
oleh kerana biskut ni masin,sesuai sekali jk diminum bersama air kopi,vanilla,ekspresso @ teh panas.