oleh: Mat Gebu
Mix Fruit Appetizer
Mat Gebu@myresipi.com
Hidangkan sebagai pembuka selera untuk nasi minyak, beriani atau nasi jagung
Created on :
22-02-2007
Bahan-bahan ( 3 - 4 orang )
- 1 cawan nanas*
- 1 cawan timun*
- 1 cawan tembikai*(*yang telah didadu sederhana besar)
- 1 biji bawang besar, hiris nipis
- 1 biji cili hijau, dihiris halus
- 1 biji cili merah, dihiris halus
- 1 camca teh garam halus
- 2 camca teh gula
- 1/2 camca teh perahan lemon
Cara-cara
-
Masukkan ke semua bahan2 di atas dalam satu bekas, gaul hingga rata dan sebati. Rasa dan jika kurang manis atau masin, boleh ditambah lagi gula atau garam.
-
Hidangan ini seharusnya ada rasa masam, masin, manis dan pedas sedikit. Hidangkan segera untuk mengelakkan ianya berair.
-
Untuk variasi, boleh juga ditambah dgn anggur hijau atau pun tembikai susu yg telah didadu.