Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: junjs11 Kari Ikan Jenahak
resepi yg senang..dimakan ngan nasi atau roti...
Created on : 05-02-2007
Bahan-bahan ( 4-6 org )
- 1 ekor ikan jenahak-dipotong2 (kepala ikan pun boleh)
- 2 pkt serbuk kari ikan-dibancuh dengan sedikit air, jadi pes
- 5 biji kacang bendi
- 2 biji tomato
- 1 cawan santan pekat
- 1/2 cawan air asam jawa
- 3/4 cawan air
- garam, gula (jika suka) dan sedikit minyak
- 1 sudu besar halba campur
- 2 tangkai daun kari
- Bahan kisar:-
- 5 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1 in halia
Cara-cara
- Panaskan minyak. Tumis bahan yg dikisar bersama halba campur dan daun kari.
- Masukkan serbuk kari. Biar naik bau, masukkan pula air asam jawa.
- Masukkan ikan, air dan santan pekat. Biar mendidih.
- Masukkan tomato, kacang bendi, cili dan garam. Hidangkan.