oleh: honey Custard cream

Custard-cream

cara mudah buat krim kastad


Created on : 13-06-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( lebih kurang 300ml )

  • 1 sudu besar tepung
  • 1 sudu besar tepung jagung
  • 4 sudu besar gula
  • 200cc(1 cup) susu segar
  • 1 biji telur (L size)
  • 1 sudu besar mentega

Cara-cara

  1. Masukkan bahan dari no1 - 3 ke dalam mangkuk. Masukkan 1-2 sudu besar susu. Kacau jangan ada yang berketul.
  2. Masukkan telur dan kacau lagi. Kemudian masukkan susu yang selebihnya dan kacau.
  3. Wrapping mangkuk dan masukkan ke dalam microwave. Guna suhu yang tinggi. Masak sehingga pekat. Setiap 1 minit lebih bawa keluar dari microwave dan kacau. Ulang sehingga pekat.
  4. Bila dah siap, masukkan mentega. Kacau.
  5. ** Perhatian: Kalau nak guna hanya kuning telur, gantikan sebiji telur tu dengan 2 biji telur kuning.

Tag

krim custard inti




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (15)

19-11-2006, umi_e komen :

Thanks for sharing... I have tried it but I modified with some custard flour hehehehe... it's ok but I need to add more fresh milk to make sure that it's not too thick. However I have no mesurement for it....


04-01-2007, Marini komen :

terima kasih, saya dah cuba resepi ni, mmg mudah dan sedap pula rasanya, saya buatkan roti jala dgn letakkan krim kastad ni di tgh² dan gulung roti jala tersebut.. sedap la jugak.. cuba la..


06-01-2007, sayang79 komen :

honey boleh tk saya tambahkan pewarna dlm kastard tu... ??


12-01-2007, hzasabrina komen :

sayang, bole rasanye klu u nk letak pewarna..lg ceria..:)


14-02-2007, harnisafarina komen :

honey, saya baru buat tadi utk mkn dgn cream puff..mmg senang & sedap. Thanx for the recipe!!


17-02-2007, winter2 komen :

selain pakai microwave boleh guna pakai ape...maklum le...belum mampu beli lagi ....


23-04-2007, shaliza81 komen :

yalah, kalo guna api kat dapur bleh tak?


24-04-2007, shaliza81 komen :

sya pun buat lah ni..menjadik gak tp tak berkilat n cantiklah..camne nak bg berkilat ya?


24-04-2007, Noreen komen :

sha, saya dah cuba 2 kali dan sedap. rasanya bila dah letak mentega lepas jadi pekat tu dah jadi berkilatlah.


25-04-2007, shaliza81 komen :

em myb mentega sikit kot..nantilah kna try banyak kali br jadik btl2 cantik kan


25-05-2007, eiji komen :

kite buat ada bau hanyir telur..cmne nk hilangkan bau tu..rasa dh sedap..tq honey


04-06-2007, ferzly87 komen :

Maaf!! Baru belajar... Apa beza cream ni dengan icing kek? Sama ke?


04-06-2007, Lilydvalley komen :

ferzly, meh i tlg jawab..., icing kek ni ada mcm2 jenis but the common icing kek is buttercream. Buttercream tu, as the name...butter & cream, is made from butter yg di pukul ( putar) sehingga menjadi cream dan dicampurkan gula icing. Resipi diatas, tidak sesuai utk dijadikan icing kek. kalo nak buat jugak, kena sesuaikan ngan jenis kek. sekian, tk.


12-09-2007, fezah komen :

sy dah try buat senang je.. sy cuma kacau atas dapur je dgn api sederhana kacau sampai pekat dan sy juga tambahkan esen vanilla sikit, sedapp... tq honey utk resepi nie.


17-11-2007, ano komen :

boleh dapatkan saya resepi kuih dangai dan gedoncak?


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu