oleh: minami133 Ikan Masak Taucu

Dscf5486

mudah disediakan..


Created on : 23-01-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4 orang )

  • 2 ekor ikan (ikan pape pon bole)
  • 1/2 labu bawang besar
  • 1 ulas bawang putih
  • 2 hiris halia(potong panjang2)
  • 3 biji cili api(nak pedas tambah lg)
  • 2 sudu besar taucu
  • air asam jawa
  • serbuk kunyit
  • minyak
  • garam
  • 1 sudu besar gula
  • 3 cawan air

Cara-cara

  1. goreng ikan yg telah digaul garam dan serbuk kunyit
  2. sementara goreng ikan, boleh lah menyediakan kuah taucu. masukkan 1 sudu minyak masak, tumis bawang besar dan bawang putih hingga kekuningan. then, masukkan halia dan cili api.
  3. masukkan taucu dan kacau sekejap. masukkan air dan air asam jawa. tambah gula.(garam tak perlu sbb taucu dah masin)
  4. setelah ikan masak, masukkan ke dalam kuah tersebut. biar hingga mendidih, tutup api.

Tag

ikan




Laporan Masakan Bergambar (4)

Dscn6527
18-03-2007
first time masak taucu..sedap rupanya..simpan 1 mlm lg best!:)
Laporan oleh: joayee

haah, mmg pon.. tp tak sempat 1 mlm, dah licin.. hahaha

Img_1124
09-06-2007
Senang dan sedap. Kalau disimpan semalaman lagi bertambah sedap
Laporan oleh: Noreen

erm.. sume org nak simpan 1 mlm nih.. bole lah curi mlm nih

Cimg9495
24-07-2007
first time cuba masak taucu, sedap jugak tp kering sket tk byk kuah, mungkin terkurang taucunya...
Laporan oleh: atika

yeker.. len kali bole try lg.. ader kuah br sedap sket kot..

Step_by_step_226
02-08-2007
Baru masak sat tadi utk buka posa....bukan mat, tapi my mom yg posa....sodap uuu
Laporan oleh: Mat Gebu

dah lame i tak masak resipi nih mat.. teringin lah pulak..\(^_^)/


Komen (10)

25-01-2007, yani komen :

suka makan ikan masak taucu ni.. tapi tak pernah buat... err macam mana rupa taucu tu?.. minami beli kat mana?.. ke import dr Msia


25-01-2007, minami133 komen :

yani.. i import dr msia la.. sini tak jumpe.. skrang dah byk barang dah list, nak shopping kat msia blk cuti nanti.. especially bhn2 yg mat gebu gune tuh, macam tak jumpe ajer kat sini..=)


16-04-2007, suriHati komen :

suri baru buat minggu lepas. ok rasanya, tp cm ne nk kurangkan rasa masin yer. hubby suka yg x berkuah sgt, tp jd masin la kan.. suri guna taucu yg cap tamin tu


09-06-2007, minami133 komen :

suriHati.. kalo nak kurang masin, basuh dulu taucu tu.. kalo taucu baru bese tak masin sangat. i suke berkuah, so sedang elok masin taucu tuh.. isi air banyak2.. kurang lah masin.


10-06-2007, Noreen komen :

minami ... sejak dah keje nie dah jarang2 ye singgah MR nie


10-06-2007, minami133 komen :

noreen.. tulah pasal, jarang dah bole share resipi kat sini. kalo dulu rajin reka2 resipi.. sekarang main campak2 ajer.. insyaallah pasni i luangkan mase utk MR nih..\(^_^)/


27-01-2008, McKunas komen :

weh kengkawan, masak taucu tu masuk kan timun lg sedap! lg boh daun kesum skit! uurggghhhh.... pengsan guna pulak TAUCU BILAL.... (sy bukan promoter aaa )


28-02-2008, Cik Has komen :

Sedap.....senang dan ringkas! Baru jap tadi buat untuk mkn tengahari........1st time buat nie.....tak sangka pulak sedap. Thank U.............


04-03-2008, illa_noto komen :

taucu tu apa yer?saya kurang tahu


26-04-2008, atiraz komen :

sama la mcm resepi mak mertua. saya selalu buat. cuba la, sedap.......


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu