oleh: skyblue Shortbread Hearts

Imgp2210a

Sesuai untuk jamuan khawin atau valentine's day... dah dekat ni. Resepi dari majalah New Idea. Lepas makan biskut ada gula2 kat mulut... sweeeet!!


Created on : 22-01-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 70 biji )

  • 250gm mentega tanpa garam (pada suhu bilik)
  • ½ cawan gula halus
  • 2½ cawan tepung gandum
  • ½ cawan tepung beras
  • 70 biji gula-gula berwarna, yg keras (clear-coloured) >pecah2kan klu terlalu besar

Cara-cara

  1. Pukul butter degan gula sehingga gebu.
  2. Masukkan tepung yg diayak dan kacau sehingga jadi doh lembut.
  3. Bahagikan doh kepada dua, balut degan plastic dan simpan dalam peti sejuk selama 30 minit.
  4. Panaskan oven, 180C.
  5. Keluarkan sebahagian doh dan canaikan setebal 1/2 cm. Boleh tambah sedikit tepung supaya tidak melekit.
  6. Guna 7cm cutter (bentuk jantung) potong satu keping doh. Letak doh tu kat atas tray oven yg dilapis dgn baking paper.
  7. Guna 4cm cutter potong bentuk jantung di tengah-tengah bentuk jantung yg dipotong tadi. Ulang sampai habis.
  8. Bakar selama 5 minit, letak sebiji gula-gula kat tengah-tengah setiap biscuits. Jika gula2 terlalu besar letak 1/2 biji. Bakar 5 minit lagi atau sehingga gula2 dah cair.
  9. Biar sejuk dalam tray atau keluarkan degan paper sekali dan biar sejuk atas rack.

Tag

Biscuit cookies biskut




Laporan Masakan Bergambar (1)

Imgp2215
14-09-2007
buat lagi hari ni... pelbagai bentuk dan warna.
Laporan oleh: skyblue

Komen (19)

22-01-2007, yana komen :

skyblue... gula2 yg u guna tu memang bentuk jantung ke? lg satu tray oven tu kalau kita letak butter je xpe ke? xyah guna baking paper... blh ke


22-01-2007, skyblue komen :

yana, gula2 biasa untuk makan... mesti ada baking paper, baru senang nak keluarkan biscuits nanti. Sebab ada gula2, bila ia jadi sejuk ada melekat kat tray kalau takde baking paper.


23-01-2007, emy komen :

nampak cam sedap.....menarik nih....leh r cuba nanti.......


23-01-2007, skyblue komen :

emy, cubalah.. boleh guna bentuk lain juga. I nampak gambar resepi ni kat majalah terus terpikat (tak boleh tak cuba!!). Kat majalah tu dia buat untuk wedding lah... lepas balut dgn plastic bag, ribbon... nampak lagi menarik.


23-01-2007, sayang79 komen :

sedap seh tgk biskut tu...tapi saya rasa ada acuan yg tgh dia dah berlubang unt di letak gula2...


23-01-2007, skyblue komen :

klu ada guna je... i takde. i pun rasa pernah jumpa acuan yg berlubang kat tengah tapi gi cari kat shopping centre tak jumpa.


08-08-2007, dilla1516 komen :

gula2 yg kita makan tu ker.. cam sour plum.. sherbet orange tu ker?


24-08-2007, catty komen :

wah.......... I suke betulla........ Nak cube r nanti. Mesti marvellous. Hu hu....


15-09-2007, skyblue komen :

dilla, sorry tak perasan ada soalan kat sini... yup, gula2 makan. sour plum n orange tu ok, gula2 yg tak creamy punya semua ok... klu creamy punya nanti nampak putih2 kat dlm, tak boleh see through.


22-09-2007, cik jie komen :

still xphm gula2 cm mn?ada gambr ke.. teringin nk wat nie...


22-09-2007, skyblue komen :

cik jie, gula2 (tanpa susu/krim) yg biasa kita makan... orange, strawbery, anggur... etc. Nampak cam ni >> http://www.flickr.com/photos/rtv/84781314/in/set-1810289/


23-09-2007, maya_zakry komen :

hi.,. nak tanye.. gula2 nye keras ke cam candy jelly(gule2 lembik tuh) .. plizz toloong kasi name brand gegula tu bole? die keras ke lembik.. kang ade yang gune gula2 hacks lemon lak kang... :P


23-09-2007, maya_zakry komen :

ooo gula2 keras rupenye kat atas dah tulis.. sori sori... biskut nih cantik sgt.. sedap ke? lepas bakar nanti keras ke kat tgh tu?


30-09-2007, mikelnaru komen :

thank u 4sharing. Such a lovely bskut... heheh insya-Allah kita akan cuba. btw, gula2 tu kena dipecah2kan ke?


01-10-2007, mikelnaru komen :

skyblue....... semalam kita dah cuba & ok menjadi, ..........cuma nak tanya: mcm mana nak pisahkan backing paper tu? bcoz melekat kat area gula2 tu saja......... Ke 'terpaksa' dimakan paper tuh? :P


01-10-2007, skyblue komen :

maya, lepas sejuk gula2 tu keras balik. tapi jadi nipis, so rasa ranggup gitu.


01-10-2007, skyblue komen :

mikelnaru, sy buat tak pernah melekat pd baking paper. u ada biarkan dia sejuk dulu tak? bila dah sejuk, tolak sikit dgn jari dah tanggal... tak melekat.


28-10-2007, nulezza komen :

Attractive nye!! skyblue, u slalu guna gula2 (brand) ape yek?? T-Drops ke?


29-10-2007, skyblue komen :

nulezza, sy kat Aust... guna homebrand. Brand apa2 pun boleh... kwn sy pernah buat dgn Fox, jadi gak. Tapi dia letak terlalu banyak gula2... besar gula2 tu. so bila makan keras sikit. Masa sy buat, sy pecah2kan gula2 dgn lesung... senang sikit nak masukkan ke dlm cookies dan tak keras masa makan.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu