oleh: mirza_izz Sambal belacan

Image_738_

resepi dari mama, utk satu family..


Created on : 18-01-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( ramai )

  • 2 ringgit/segenggam cili api merah/
  • 1 biji air limau nipis/nak guna limau kasturi pun ok jugak tapi 2-5 biji ler
  • 1 inci belacan/ikut suka laa
  • sedikit garam dan bahan perasa
  • sedikit gula

Cara-cara

  1. buangkan tangkai cili tersebut dan cuci bersih2
  2. tumbuk cili dan belacan tersebut hingga lumat dan masukkan ke dalam mangkuk
  3. perahkan limau nipis, masukkan garam, gula dan bahan perasa, kacau hingga sebati.
  4. Note: Selain gula pasir, untuk lebih meng'best' kan lagi sambal belacan campurkan dengan sedikit gula melaka/ kabung, warnanya juga lebih menarik. 1 lagi, kalau malas nak tumbuk cili, just blend jer semua bahan tadi.lagi senang

Tag

sambal pencicah




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (2)

22-01-2007, Lys komen :

mcm x abes je resepi nie.. bila masa nak masukan belacannya?


25-01-2007, mirza_izz komen :

opsstt.. tq lys 4 ur teguran tu.. belacan tu tumbuk lah sekali time tumbuk cili tu.. nantilah mirza update semula.. n kalau x nak tumbuk.. kan dlm note tu saya dah bg tau just blend jer semua bhn tu termasuklah belacan k.. sori...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu