oleh: junjs11 Kuih Tako

Picture_603

resepi dari internet


Created on : 15-01-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 8 bekas kecil2 )

  • Lapisan bawah:-
  • 30gm tepung Hoen Kwee
  • 90gm gula
  • 300ml air
  • 6-8 biji sengkuang - dibersihkan dan dipotong dadu
  • Lapisan atas:-
  • @270ml santan
  • @20gm gula
  • @20gm tepung beras
  • @secubit garam
  • Daun pandan atau bekas2 kecil sebagai acuan

Cara-cara

  1. Masukkan semua bahan untuk lapisan atas kedalam periuk. Masak atas api perlahan, kacau hingga pekat.
  2. Masukkan sengkuang, kacau rata dan masukkan kedalam acuan.
  3. Masukkan semua bahan untuk lapisan atas, kacau atas api hingga pekat dan masukkan keatas lapisan pertama.
  4. Biarkan sejuk dan hidang.

Tag

kuih-muih




Laporan Masakan Bergambar (2)

Dsc00252
25-02-2007
tepung hoen kwee warna hijau x jumpa la. merah pun ok lah..
Laporan oleh: IMAH1001
Kuih_tako
05-05-2008
Sedap and TQ
Laporan oleh: hazila

Komen (15)

16-01-2007, ctjuliez komen :

klu tak guna sengkuang,ada optional lain tak...sbb kat bahrain takde sengkuang la...


16-01-2007, junjs11 komen :

ctjuliez..jun pun kalau x d sengkuang, jun x isi apa2 pun..cuma ada sengkuang tu ada rasa rangup sket2 bila makan..x d pun ok..


16-01-2007, ctjuliez komen :

i minat mkn tako ni dr dlu lg tp tak penah nk buat sendiri..anyway thks.


16-01-2007, ctjuliez komen :

satu lagi nk tanya,tepung hoen kwee bleh tuka dgn tepung serbaguna tak?? thks.


18-01-2007, junjs11 komen :

ctjuliez, tepung hoen kwee ni dah siap ada warna..yg jun buat ni warna hijau..ade warna oren dll. kalu x silap tpg ni adalah tpg kanji yg sudah siap dicampur perisa dan warna. kalu guna tpg lain x jadi lah rasanya. mungkin leh wat tepung pelita kot kalu guna tpg lain..ade resepi kat sini rasanya.


18-01-2007, ctjuliez komen :

o..cm gtu ye..nmpk gayanye tak merasalah kuih tako ni...di sini kekurangan tepung.takper lah...blk malaysia cuba resipi u.


19-01-2007, umi_e komen :

ctjuliez dok mana? kalau kat UK ni kesai cina ada jual tepung hoen kwee tu tapi rasanya umit tak jumpa lagi warna2 lain kecuali putih but still boleh cuba denga ltak pewarna yang kita suka... hehehehe umie ada buat kueh tako ni jun tapi tak pakai tepung hoen kwee tapi guna wheat flour dah tu warna hijau dan putih dicampur cam buat puding pelangi... bila sejuk potong2 cam potong puding atau kuih muih lain...


22-01-2007, junjs11 komen :

kalu gitu ctjuliez wat la tepung pelita..rupe dia lebih kurang jer..kat sini ade resepi dia, yani yg post kan..sedap gak.. pandai ye umi...ubahsuai resepi ikut keadaan..hehe..traditional+barat gitu..


22-02-2007, IMAH1001 komen :

santan 2 kalo guna pati santan sama gak ke ml nye. or tu guna santan yg perah ngan air.


14-03-2007, muziana komen :

tepung tu mane leh dpt


01-03-2008, mieyd_east komen :

kuih nie mmg best.. lagi2 kalau taruk kat dalam acuan yang buat dari daun pandan


14-06-2008, srisal komen :

saya dah mencuba resipi ini, sedap tapi kawan saya kata klau guna tepung arrowrood lagi best. Masa saya uat hari tu, yg atasnya tak licin dan kilatlah. bleh tolong.


14-06-2008, zida77 komen :

tepung hoen kwee tu dijual kt mane..


17-06-2008, sihzmah komen :

kita selalu makan kuih ni...tapi buat baru sekali je coba... tapi tak berapa jd la.... kita selalu mkn... sengkuang tu tukar dgn bj jagung manis.... sedap....


19-06-2008, ctma76 komen :

kalau kat kuching ni...dia org buat guna jagung..bahagian bawah tu...campurlah jagung sedikit...sedat jugak


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu