Tempat untuk berkongsi resepi

Komen (102)

10-06-2006, anisah komen :

nampak menarik

23-06-2006, yussalmeiry komen :

memang menarik,dah lama saya mencari cheese cake yg paling mudah.mudah untuk membuatnya.tq

24-06-2006, Biduri komen :

nanti jangan lupa report hasilnya kat sini serta gambarnya sekali. Letak gambar kat laporan masakan bergambar..

11-07-2006, ifa komen :

cheese kek ni jenis kegemaran saye nnt saye akan buat dan makn byk2

15-07-2006, man komen :

just nak tanya, yg 3 sudu besar tepung tuh, tepung apa ekk?...huhu..leh tlg specifickan x?..tq

15-07-2006, Biduri komen :

Man .. tepung tu tepung biasa ataupun kalau nak specific lagi tepung berprotin rendah(low protein flour). Tepung ni yang kita selalu guna buat segala jenis kueh mueh.. kalo kat kedai biasanya tepung ni ditulis "tepung" sajalah..

15-07-2006, yani komen :

tepung biasa tu ada juga orang panggil tepung gandum

25-07-2006, Man komen :

ooo, tq2 biduri n yani..

03-08-2006, ieyfa komen :

saya ader gak pernah buat cheese cake nie. p yg sayer buat punyer stim x samer ker stim ngan bakar.

22-08-2006, nuyun komen :

senangnya..memang sedaplah..

01-09-2006, ina komen :

fresh cream tu apa?

04-09-2006, inaz komen :

smlm try resipi ni tapi knp dekat sejam setengah still melekit lagi bila cucuk dgn lidi..

05-09-2006, yani komen :

Inaz.. cheese cake memang macam tu.. takyah test lidi.. masak seperti yg dlm resepi, biarkan sejuk... cheese tu akan mengeras dgn sendirinya..

07-09-2006, jentayu komen :

nak tanya nak bkr kek ni,bekas dia nak alas dgn loyong isi air ke?

07-09-2006, Biduri komen :

jentayu, tak payah

17-09-2006, baby yato komen :

cc tu ape?

17-09-2006, baby yato komen :

biduri,cc tu ape? yg 200cc fresh crem?

17-09-2006, biduri komen :

cc tu sama juga dgn ml

25-09-2006, nor komen :

guna kan tepung ape

26-09-2006, biduri komen :

tepung gandum.. Nor

30-09-2006, jj komen :

tak letak jus lemon tak pe ke

30-09-2006, fash komen :

nampak macam sedap

16-11-2006, maya_zakry komen :

fresh cream/plain yogurt ?? maknenye bole guna salah satu or keduanya sekali?

17-11-2006, Biduri komen :

salah satu.. fresh cream atau plain yogurt

18-11-2006, nayli komen :

buat biduri...hi apa khabar? tahniah saya ucapkan sebab dah berikan resipi kek keju yang sedap. dah cuba resipi ni dan hasilnya memuaskan. ramai kawan2 saya suka.

19-11-2006, Biduri komen :

simple dan sedapkan nayli. Takde amik gambar ke?..

19-11-2006, maya_zakry komen :

biduri.. cayala resipi nih besh la.. tp kek i tu tak naik sgt, tp rase die 100% dijamin sedap!!! actually telur i letak sebiji je sbb dah abis stok lupe nak beli.. hahahah.. mungkin sbb tu kurg naik kot.. tp cheese cake tak naik pun sedap.. hhehhehe... TQ so much.. resipi nih sesuai la utk amateur cam i kan.. pasni barula try blueberrry cheesecake laa sumer2 tu kan... to all.. cubelaa jgn tak cube.. rugi ooo

19-11-2006, Biduri komen :

maya, cheesecake jenis ni memang tak naik sangat.. memang pun cheesecake ni wpun tak menjadi.. rasanya tetap sedap juga..

19-11-2006, maya_zakry komen :

sbb cream cheese tu sendiri dah rase cam cheese cake dah.. best

24-11-2006, wana komen :

nak tanye la...klu nak buat kek ne kene pakai loyang yg blh bukak bhg bawah ke? klu tak de cam ner nak kluarkan kek tu dr loyang dgn senang? klu kek yg biasa, loyang tu kita sapu dgn magerin atau butter... utk kek ne pon same ke? klu kita letak lapisan biskut dibawah kek ne n saya pakai loyang biasa, lapisan bawah tu terburai tak klu telangkupkan utk kluarkan kek tu?

24-11-2006, wana komen :

"18 inci" tu besar loyang tu ke?

26-11-2006, drhaslina komen :

saya di kelantan, dah cari semua supermarket tapi fresh cream tak de la!

26-11-2006, Biduri komen :

kalau resipi ni drhaslina boleh guna yogurt atau fresh cream.. so trylah guna plain yogurt then report kat sini macam mana rasanya.

27-11-2006, miza komen :

saya dah 2x buat kek ni memang sdp tp nape dia punya tekstur mcm puding je lembik lah what ever rsnya mmg terangkat my husband suka sgt

27-11-2006, drhaslina komen :

dah buat kek ni. my friends kata ok, tapi masam sikit and terlalu lemak!! may be next time need to reduce the lemon juice and cheese. macamana tak nak bagi lekat kat bekas bhgn bwhnya? dah sejuk pun still lekat!

27-11-2006, drhaslina komen :

kenapa kek saya hanya naik masa panas, tapi turun semula masa sejuk? boleh ke guna aluminium foil dari awal bukan slps 30 minit?

27-11-2006, Biduri komen :

@Miza... cheesecake ni memang lembik kalau u makan sebaik saja siap dimasak. Kena simpan biar sejuk.. dia akan keras dgn sendirinya.. simpan dulu semalaman dlm peti ais.. lepas tu barulah mkn.. rasanya lagi sedap berbanding dgn mkn sebaik saja siap dibakar. <br/> <br/> @ drhaslina.. pasal melekat tu tak tahulah kenapa.. tapi kalau pasal turun semula masa sejuk tu... dah memang jenis cheesecake ni.. memang akan turun semula..berbeza dgn souffle cheesecake

27-11-2006, Biduri komen :

drhaslina... kalau letak aluminium foil tu dr awal..bahagian atas kek tu lambat nak masak..

03-12-2006, aladdin komen :

dah buat....rasa ok...tapi tak macam kek...bahagian bawah melekat....disebabkan tak tau and tak dapat cari fresh cream tu apa, saya guna plaint yogurt je...nak tanya, base biskut tu boleh elakkan bahagian bawah melekat ke?

03-12-2006, Biduri komen :

aladin.. awak dah sapu butter ke sebelum tuang adunan ke dalam bekas bakar tu.. ataupun kalau tak nak letak butter boleh letak kertas minyak.. kalau nak buat base biskut.. biskut tu kena gaul dgn butter cair..lepas tu tekan2 kat bawah bekas bakar tu.. memang cara tu pun tak melekat kat bahagian bawah..

15-12-2006, ahjun komen :

yeee!!! sayer dah dapat buat sedap dan inilah cheese cake pertama yang saya buat pasni boleh makan manyak2....

15-12-2006, ahjun komen :

tq yer biduri atas respi yang sedap nie

15-01-2007, mia arisha komen :

try last weekend utk mak punye besday.turn out menjadi.suke sgt2.office mate pun sume puji.haha..gemuklah diorg lepas ni.thanks biduri for the marvellous recipe! :D

17-01-2007, nizam komen :

i dah buat cheese cake ni cuma bantat ckit.mungkin masa pukul i pukul tak btl2 kembang kot.tapi habis jgk...hubby i suka sgt..

17-01-2007, nizam komen :

18 inci ke cm.tk besar ke 18 inci

17-01-2007, Biduri komen :

opss sorry.. 18cm. nizam dah jadilah kek awak tu.. cheesecake jenis ni memang tak naik.. tak macam kek biasa atau souffle cheese

19-01-2007, nizam komen :

yer i'm very happy....tapi nape bahagian atas kek tu tak bertukar kaler perang pun

24-02-2007, pijah komen :

nak tau kek tu masak kek tak, macam mnee?

24-02-2007, pijah komen :

**nak tau kek tu masak ker tak, macam mne? (silap eja) ;p

24-02-2007, yani komen :

pijah.. kalau baca kat resipi tu.. kena masuk dlm oven.. so masaklah

24-02-2007, pijah komen :

bkn2. maksud pijah nk tau kek tuh dh masak ker blom cmner? smpi kaler perang ker? ape ker? :)

24-02-2007, pijah komen :

andd, klau nk buat separuh jer adunan tuh, mase memasak tuh kene half ker?

24-02-2007, yani komen :

oo gitu maksud pijah.. ikut je masa yg kat resipi tu pijah.. kalau ikut pengalaman akak masak cheesecake ni, dah nampak perang kat atas tu kira dah masaklah.. mungkin kat tengah kek tu masih lembik. tapi tak perlu risau.. bila dah sejuk kek tu akan keras dgn sendiri.. kalau nak buat half, try lah pijah masak selama 30 minit. Rasanya kalau nak half juga masa.. mungkin tak berapa nak masak lagi tu.. eheh pepandai je tolong jwb.. apa2 pun pijah try la dulu...

24-02-2007, pijah komen :

oh gitu yep. leh la cube nih. simple je nmpk. insya-allah ptg nih nk kuar gi kb. leh la beli cream cheese. kt pasir mas nih xde jual cream cheese. klau ade pun yg kotak besar 2kg tuh. sape la nk mkn sume tuh. haha ;p

24-02-2007, yani komen :

pijah nak gi kb mall ko atau gi bersatu.. ko nok gi pantai timur?.. kat pasir mas kedai mana yg jual cream cheese sampai 2 kilo tu?.. tolong tengok sekali kat mana ada jual whipping cream.. senang balik nanti nak gi beli.

24-02-2007, pijah komen :

tgk dulu. maybe gi the store kat bus station tuh. kalu kt pasir mas, dkt ngan skolah cine dkt kubur tuh, ade kedai besar name bilal. tepi bilal tuh la ade cream cheese. name kedai tuh smiling orchid. whipping cream tuh xtau la. nnt nk survey ptg nih. kak yani nok kelik bilo? and kak yani duk mano kalu kelik nati?

24-02-2007, yani komen :

Insya Allah bulan 10 nanti.. kelik for good. Kelik nanti mungkin dok kat parit buntar.. kalu kelik kg pulok.. rumah mertua kat pasir mas... pijah sekoloh mano.. kot2 samo sekoloh dgn adik ipar..rumah mok kak yani kat tanoh meroh

24-02-2007, pijah komen :

ohh. pijah skoloh kt smka lati. yg dpn spital lati tuh. uhu. umoh mok kak yani kat tanoh meroh? kat kilang getoh tuh ko? ado mok sedaro sano.

24-02-2007, yani komen :

oh..ho.. jauh lagi tu umoh mok kak yani kg jah.. buke kat bandar

24-02-2007, zara_klate komen :

kecek² psal nok kelik nie, kak zara pon nok kelik jgk bule 6 nie.. kelik pasir puteh.. kg selising.. yabedabedoo!!

24-02-2007, yani komen :

kg selising kak zara??.. beso gi jugok tu.. gi rumoh saing kat situ..

24-02-2007, zara_klate komen :

saing yani? jgn² kak zara kenal tak.. hehee..

24-02-2007, yani komen :

hehhe.. rumah dia kat masjid ..

24-02-2007, zara_klate komen :

kat masjid, yani?? nie mesti kenal ayah kak zara nie.. sbab ayah kak zara imam kat mesjid tu.. kalo da kenal ayah kak zara tu, mesti kenal keluarganye skali.. heheee..

26-02-2007, umi_e komen :

zara demo dok selising ko???? woreh ambo banyok dok denu... yani tano meroh alek mano? umie gi sokmo tapi gi merket je :D

16-03-2007, roshida komen :

kalau guna pyrex boleh tak instead of loyang. sebab saya buat kek x pernah guna loyang. saya guna microwave. trus tekan kek. masak ngam2 je.

19-03-2007, Lilydvalley komen :

roshida... blh... guna je pyrex tu.

18-04-2007, akizila komen :

punyalah semangat nk buat kek nie..td g kedai kek cr cheese..tp luper bli plain yogurt..:( isk..isk..

27-05-2007, pijah komen :

kak yani penah suh pijah survey kt mne ade jual whipping cream kn? pijah gi billion ari tuh. seb bek ade whipping cream. kt the store rasenye xde. xtau lah skrg nih. tp klau kt billion, byk lah cream2 yg pijah pun xtau ape gune dia. ehehe. tp fresh cream xde nmpk lak. xtau lah xternampak ker. :D

27-05-2007, yani komen :

terima kasih pijah..

04-07-2007, Ladymami komen :

nampak sedap dan mudah dibuat....family paling suka makan cheese cake.biasanya, i beli je kat kedai.tapi kali ni mesti cuba sendiri...tq...

24-07-2007, akizila komen :

saya dh cuba dh resepi nie..mmg best dh 3 kali buat..smua menjadi..xleh nk anta lapora masakan sebab xsempat nk amek gmbr..hehehe..

04-09-2007, mishah63 komen :

baru jumpa resepi ni, nak cuba tapi nak tanya sikit ttg jus lemon tu, brand apeye saya ni tak pernah beli jika di supermarket bhg mana? dalm botol besar/kecil? Masak kek cheese ni guna api atas /bawah atau dua2 sekali?

04-09-2007, Lilydvalley komen :

mishah, sila lihat contoh ready made jus lemon di http://myresipi.com/top/glossary/38.

17-09-2007, shahzu komen :

tuk sesape yg tau, letak aluminium foil tu mksudnye tutup sume la atas dia?sori......sy x penah wat kek pape pn sblum ni.....tau melantak je

17-09-2007, Lilydvalley komen :

shahzu, letak aluminium foil atas permukaan loyang , 15-10 mins terakhir. Baca ayat biduri tu betul2.

13-11-2007, ah_wie342 komen :

saye ada 2 soalan...yang pertama: plain yogurt tu yang cemane eh?sebelum ni saye ada pernah jumpe resepi gune plain yogurt tapi die guna gram, eg. 200gram..ke nak yang cam air tu..yang tu barula guna ml...emm yang ke2: aluminium foil tu kite cover(balutkan) atas loyang tu la kan after 30 minit..?hehe..thanx...

14-11-2007, shaisari komen :

pernah jugak wat cheese cake b4 tis but mula2 ok tapi bila dah sejuk merekah kenapa yek ada petua tak? tapi i rasa resepi ni mesti sedap nanti nak cuba lah

28-11-2007, wan_illiyana komen :

yana wat yg gne base biskut...tp nape biskut 2 macam hangus???ade sesape thu x??

28-11-2007, ishikawa_ayumi komen :

jgn overbake crust, nti mungkin akan hangus. ataupn, adjust sket suhu kalau nk bake lame. sbb kita 'prebake' shj. biasanya wani prebake 160C, plg lama pn 10 minit. then, pour cheese batter, sambung balik bake. hope this helpful =)

28-11-2007, ishikawa_ayumi komen :

|| ah_wie342 || utk soalan ke2, yup, balut aluminium foil kt permukaan loyang tu, slps 30 minit (masih ada 10-15 minit utk cheesecake siap dibakar).

28-11-2007, creative_Q komen :

leh tukar lemon dgn oren x????? cam ssh je nak cari lemon kat cni....

04-12-2007, ummi07 komen :

saya dah try ..alhamdulillah menjadi..this is my 1st time buat kek yg jadi...suami suka sesangat..thanks biduri for the simple resepi but hasil yg canggih - cuma tpung tuh saya tukar vanilla sponge mix.... sori :) , nanti saya upload gambarnya ok

04-12-2007, ummi07 komen :

eh lupa nak cakap..pasal jus lemon tu ...saya perah dari buah lemon, mmg fresh. NAk tanya sikit pasal based nih... dia mmg tak melekat ker dgn cheese cake tuh..... nampak spoil jer saya punya tuh...rasa dah sedap dah.... presentation jer tak begitu menyerlah....biduri ader apa2 komen tak.... saya pakai biskut marie n butter.

19-12-2007, aisy_cha komen :

i dh try wt cheesecake ni..alhmdulillah jd..mmg sedap..tp, mcm tlebih yogurt la plak.nk tnye, fresh cream tu cmner ek?cz nk try nx time gune fresh cream plak.tq

20-12-2007, najah_82 komen :

hmm..dah wat sebiji..tp kurang memuaskan...percubaan pertama neh...terlebih lemon so masam skit cheesecakenye....maybe sbb gune plain yogurt n jus lemon...rsnye kalo gune plain yogurt tu dah tak yah tambah jus lemon kot...already masam kan?sy buat base cookie...famili makan dorang ckp base die je sedap..yg atas tu masam..wakakaa...cube lagi nanti gune fresh cream lak...thanks biduri...

20-12-2007, najah_82 komen :

hmm..dah wat sebiji..tp kurang memuaskan...percubaan pertama neh...terlebih lemon so masam skit cheesecakenye....maybe sbb gune plain yogurt n jus lemon...rsnye kalo gune plain yogurt tu dah tak yah tambah jus lemon kot...already masam kan?sy buat base cookie...famili makan dorang ckp base die je sedap..yg atas tu masam..wakakaa...cube lagi nanti gune fresh cream lak...thanks biduri...

22-12-2007, aida_husin komen :

dh banyak kali buat cheese cake ni..mmg sedap.my hb pun suka.dia kata mcm beli kt kedai jer...4 fresh cream tu,disbbkan tk jumpa fresh cream,i tukarkan dgn whipping cream...sedap gak..terangkat gitu...atas dia lak i hiaskan dgn koko n buat mcm sarang labah2...thanx kpd yg empunya resepi...tk rugi try buat....

09-01-2008, maz72 komen :

dah banyak kali buat kek tp tak pernah menjadi..my hb suka makan kek so kenalah try lagi walaupun dah give up sangat.....tengok yang ni nampak simple tapi mengancam..ehem..kene cari bahan esok sempena tahun baru awal Muharram ini..moga22 jadi le....special 4 my hb!

17-01-2008, hidayaty78 komen :

sedapnya...insya Allah nak cuba.Saya baru daftar...sebelum ni curi2 je ambil resepi..hehehehe

26-02-2008, ruszarina komen :

Nak tanya member2 yang dah buat kek ne, cream cheese brand apa yang sodap.

27-02-2008, syasya komen :

jus limau tu if ganti dgn limau nipis or sunquick or limau kasturi leh tak?

10-03-2008, kuin komen :

nampak cam sedap.. cara nak buat pun senang jer :D

12-03-2008, amy_azren komen :

nak tanya aluminium foil tu mcm kertas timah ke? Boleh ke masuk dlm oven?

19-03-2008, xpokcikx komen :

em dh try mmg best cuma cheesecake 2 jadi nipis...my siblings suka mkn...sy pkai whipping cream yg cair...mungkin sbb 2 kot...ntah...kak biduri tlg jawab ble x...

16-05-2008, fanoriza komen :

resepi ciskek yg simple, mmg sedap. hb suka sgt2. skang kena buatkan dia kerap, dia suka ciskek. coz susah nk cari ciskek halal kt sini(tanpa gelatin). tq sender. nila ciskek paling senang n sedap

20-05-2008, hana6877 komen :

sy dh try buat..tp terasa masam la plak.. maybe sbb terlebih yogurt kot..tp rasanya dh btul dh ikut resepi nih...tk bleh tuko ke yogurt ngan mende lain or tk yah letak ok tk?

22-05-2008, sabrila komen :

den mesti cuba, nak beli mahal ni

29-05-2008, faradino komen :

sy nk try la wat kek ni tp sblm tu ada yg sy xfhm..mcm klu pkai plain yogurt perlu letak lg ke lemon juice tu sb plain yogurt da msm..lg satu klu letak yogurt, brape gram sukatan die? klu ganti fresh cream ngn whipped cream bole tak n brape sukatan die? sb yg sy jmpe kt market tu sume dlm sukatan gram..sy nk wat mlm ni..please..nk bg kt tunang rasa...

30-05-2008, faradino komen :

sy dah wat smlm! sedap! tp yg silap nye kan...loyang sy tu 4segi..besar n kek tu jd nipis..da jd mcm biskut lak..tp stil rasa cheese cake..nway sedap..thanks for the recipe!

02-06-2008, biskutlemo komen :

nak try gak!!!! nak jugak...nak jugak...

17-06-2008, phaywah komen :

It looks good, i am going to try:-)

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu