oleh: junjs11 Nasi Lemak

Picture_575

resepi sendiri..biasa masak pakai campak2 jer, x yah sukat2, heheh..


Created on : 11-01-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4-6 orang )

  • Bahan untuk nasi:-
  • @ 2 cawan beras
  • @ 1 cawan santan n 1 cawan air( jun guna 1/2 cwn santan pekat n 1 1/2 cwn air)
  • @ 1 helai daun pandan - disimpul
  • @ 3 hirisan halia
  • @ secubit garam
  • Bahan untuk sambal:-
  • * 6 sudu besar cili kering mesin
  • * 4 ulas bawang merah -ditumbuk
  • * 2 ulas bawang putih -ditumbuk
  • * 1 biji bawang besar -dihiris
  • * segenggam ikan bilis (dibasuh, separuh darinya ditumbuk)
  • * sedikit air asam jawa
  • * sedikit belacan (jika suka)
  • * garam n gula
  • Bahan sampingan lain :-
  • Ikan bilis goreng, telur rebus dan timun.

Cara-cara

  1. Campur semua bahan untuk nasi dan masak seperti nasi biasa.
  2. Tumis bawang besar, masukkan bawang2 yg ditumbuk, cili mesin, belacan dan ikan bilis yg ditumbuk..hingga sedikit garing dan pecah minyak.
  3. Masukkan air asam dan separuh lagi ikan bilis yg sudah dibersihkan tadi.
  4. Masukkan garam n gula. Masak sehingga agak pekat.

Tag

nasi nasi lemak




Laporan Masakan Bergambar (4)

04022007_027_1
04-02-2007
menu utk hujung minggu.. cume nasi tu i letak sket minyak n sambal tu i letak sket petis..
Laporan oleh: zara_klate
Dsc00071
20-02-2007
sedap..i tambah dgn sambal paru..sebab teringtkan nasi lemak jual kat dbkl masa practical dulu...sekarang da terpaksalah buat sendiri..hehhehhe..thanx kak atas resepi nie..dulu pakai buat2 jer..skrg baru tau buat sambal yg mcm nasi lemak jual kat kedai :)
Laporan oleh: aby
Img_1940
20-06-2007
Breakfast td, humm...sedap..tq
Laporan oleh: Natto
Image100
03-12-2007
br first time buat..jadik, memang sedap, cuma saya buat sambal sotong..terima kasih kepada pemberi resepi
Laporan oleh: sakuraku

Komen (12)

11-01-2007, minami133 komen :

dalam nasi tuh kalo di masukkan bawang merah lagi sodap.. bau pon harum...


11-01-2007, Mat Gebu komen :

Kalau mat titikkan serai dgn seulas dua bawang putih sebagai penambah aroma.


12-01-2007, junjs11 komen :

aah la minami n mat ..mcm2 cara org masak nasi lemak..ada gak yg letak halba mcm nasi dagang tu..ada plak yg jun mkn kat ipoh dia letak halia n lada hitam sebijik2 gitu..apa2 pun sedap..


12-01-2007, faziah komen :

kalau masak nasi lemak niiiii.. buat cara masak nasi berianipun boleh masak santan,bawang merah,garam dan daun pandan ...akhir sekali bila santan mendidih boleh masukan beras.. lagi le sedap nasi jadi berderai


13-01-2007, fatini_sfm komen :

nengok resepi ni ...baca komen2 rasanya dah boleh bukak payong tepi jalan ni!!! he, he.


18-01-2007, junjs11 komen :

apa salahnya fatini...bisnes, jgn x...hehe


23-01-2007, Miss_Fieqa88 komen :

sebelum ni, xpernh msk.. mama xpernh paksa. maid je mask. xth kenapa nk learns how to cook today.. minta sis tlg bg tnjk ajar.. wish me luck. tatatta/..


21-08-2007, lennaz komen :

rahsia lain... dlm nasi ltk 2 helai daun limau purut & utk sambal jgn ltk bwg putih... cubalah pasti best...


17-11-2007, adyzi komen :

untuk nasi tu, better pakai rice cooker @ masak lam periuk je, kot nak kacau santan biar sebati.


15-12-2007, nookief komen :

aaa.. try buat nasik lemak aritu, tp nasik die tak jd sgt.. mcm celah2 nasik tu ade santan2 ( susah nak explen ). nape erk? terlebeyh santan ke? n nasik lembek gileee~


15-02-2008, fatinz komen :

nk masak pagi ni la...........ada sape nak! fatin nk msk lebih..hi..hi..


15-05-2008, firdura komen :

dah lama tak wat nasi lemak..ujung minggu ni bleh cuba..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu