Tempat untuk berkongsi resepi

Komen (73)

11-01-2007, umi_e komen :

cantiknya cik mat... bilalah boleh try ni eekkk

11-01-2007, ratnamurniwati komen :

nak tanya...betul ker air & gliserin tu guna sukatan g ? bukan ml ker?

11-01-2007, dila81 komen :

colourful nya kek cik mat kita ni. teringin rasanya nk mencuba. Tapi boleh ker kalau kita tak letakkan gliserin dalam adunan kek ni cik mat. Atau boleh diganti dengan bahan yg lain. satu lagi serbuk penaik tu baking powder ker cik mat.

11-01-2007, kembangkempis komen :

cik mat nak tanya camne cik mat potong kek tu nampak rapi je..tak de serebeh2. Boleh tak terangkan camana potong?

11-01-2007, hzasabrina komen :

cik mat..lawanye..mcm sayang plak nk mkn..very d colourful..suka sgt2..bole courier kat kita..mengidam la pulak..hehehe..:D

11-01-2007, Mat Gebu komen :

Air tu lebih kurang 20ml dan gliserin 2 camca besar (dalam resepi memang ditimbang air dan gliserin). Kalau tak de gliserin pun tak pe (tapi kurang lembap lah skit kek tu). serbuk penaik tu baking powder dan mat galakkan guna baking powder jenama "ROYAL". (jenama lain pun ok. mat cuma cadangkan aje). Mat kalau potong kek yg paling utama pisau kena tajam dan biar kek betul2 sejuk baru potong......heheh mengidam ye hmmm.. allah, kesiannya... kalau sebelah rumah boleh sgt. sebiji kek mat bagi...

11-01-2007, yani komen :

saja nak mencelah.. kalau ikut ukuran standard bagi air 1g = 1ml. Peringatan : Hanya utk air bukannya semua jenis cecair.

11-01-2007, hzasabrina komen :

cik mat dok jb kat area mane ye?kita kt pt raja..bole la kita serang sume kek cik mat yg gebu2 tu..xdpt mkn dpt bau pun jdkla..hehehe..:P kebelakangan nie bdn rasa lain mcm je..agaknye my daughter nk dpt adik kot..thats why la bile nmpk kek gebu cik mat je terus mengidam...hehehe..nak tido pun bole terbayang2 kek cik mat..:D jgn mare ye cik mat..;P gurau je..

11-01-2007, dila81 komen :

hzasabrina; awk org pt raja ker,sama lah kita. tp skrg ni saya dah pindah ke kelantan. tapi kampung still kat pt raja. dekat dgn KUITTHO.

11-01-2007, kembangkempis komen :

mat u buat pakai 2 aduanan ke tu mcm banyak je telur tuh betul ke?

11-01-2007, Mat Gebu komen :

Sebenarnya mat guna telur ayam kampung, sebab masa mat buat kek nie kebetulan telur ayam biasa dah habis. Jadi gunakan telur ayam kampung.... itu je yg ada masa tu... anggaran sebiji telur Gred A = 60 gram. Jadi kalau 5 biji tu = 300 g. Kira2 9 biji telur ayam kampung. Tu pasal nampak "melambak" dalam mangkuk pengadun tu. Faham2 jelah telur ayam kampungkan comel2. Harap maklum semua, bukan mat buat 2 adunan ye.....

12-01-2007, sayang79 komen :

wow!!!cik mat menawan sungguh kek tu lah...cik mat kalau nk kasi kek lembab leh tambah kan gliserin aja lah eh...??

12-01-2007, hzasabrina komen :

dila81..ye ke?sy kt tmn manis..pindah ke kelantan ikut hbby ke?bole la kita beremail..my email..hza_sabrina@yahoo.com.my..

12-01-2007, Mat Gebu komen :

Gliserin tu bergantung pada resepi. Ada resipi yg bbuh susu segar jadi hasilnya pun moist.....and taste more better....gliserin ni cuma salah satu bahan utk melembapkan kek....

13-01-2007, nizam komen :

gliserin tu apa yer cik mat..........boleh dapat kat mana?jeles la tengok kek2 yang cik mat buat.cik mat ni leleki ker perempuan....

14-01-2007, Safiza komen :

mat....kalau gliserin & air tak bubuh cuma jadi kek tak lembab aje le.mana le tahu kalau tak bubuh gliserin kek tak jadi pula.kalau ganti dengan susu leh tak?

15-01-2007, Mat Gebu komen :

Gliserin lebih kurang macam "corn syrup" rupa dia... berwarna jernih dan sedikit pekat. Selalunya bhn2 macam nie boleh didapati di kedai menjual bhn2 kek....Kalau gliserin dan air tu diganti dgn susu, tak payah pakai susu tepung seperti dalam resepi (mat lom cuba lagi gantikan gliserin n air tu dgn susu) tapi tak pe boleh cuba.....kalau dah try nanti jgn lupa letak gambar ye...all the best to u guys

21-01-2007, kembangkempis komen :

ci mat gebu leh kenalan tak suke arr friend2 ngan orang pandai wat kek nih heheh sebb gua suka makan kek. Dan mengekekkan diri. Ni email add saya zahurinina@yahoo.com. u ada email add tak? tq

23-01-2007, wana komen :

mat, wana dah try buat resipi ne...tp wana tak jumpe strawberi emulco, wana pakai pandan emalco..sedap sangat rasa mcm lemak berkrim. mungkin sebab ade susu kot...sepupu wana teruja tgk kek tu, die pon try.. oh ye, wana terlupe nak letak air, gliserin plk wana tak de. kek tu still jd, lembut jugak mcm kek2 biasa.. thanks mat..

23-01-2007, nurfadhila komen :

"Bakar dalam oven yg telah dipanaskan pada suhu 175C selama 40 - 45 minit" ape maksud Mat Gebu, oven tu kena dipanaskan dahulu baru masukkan kek ke ape?. ke masukkan kek baru panaskan pada suhu yg cik mat nyatakan?

23-01-2007, Mat Gebu komen :

Maksudnya.... sebelum kita mula buat kek, terlebih dahulu panaskan oven (bergantung pada oven masing2). Dan bila suhu dalam ketuhar telah mancapai suhu yg kita tetapkan, baru lah masukkan kek ke dalam oven.

31-01-2007, lynz komen :

lynz dh try wat kek ni smlm...menjadi n sodap tp w/out gliserin laa..cik mat nye kek gak yg gebu...tp cik mat, kt mane nk cri gliserin nih...merata dh lynz cari..cam susah jer nk jmpa...

10-03-2007, chucky9hhan komen :

tumpang tanye cik mat gebu, ovallate tuh kalau tak gune takpe ke? ape fungsi ovallete nih yeh? saye baru nak belajar2 ni..

12-03-2007, Mat Gebu komen :

lynz....minta maaf lambat jawab, gliserin tu boleh didapati di kedai2 menjual bahan2 kek....kalau lynz dok KL..lagi senang, Kalau dok JB boleh gi kedai2 menjual bahan2 kek yg seperti mat warwarkan selalu tu. Pasal ovallate tu chunck....ia tu utk menstabilkan kek, bila dah masak kek tu lembut dan nampak elok je, ovallate tu kat mana2 kedai runcit atau pasaraya dah ada jual sekarang nie....

13-03-2007, enam putera komen :

maaf mencelah...kpd lynz ...kalu u duduk kat kl gliserin boleh didapati ngan mudah di bake with yen (chow kit atau mana2 lah) ataupun di bagus melawati atau berhampiran giant tmn melati tu...

13-03-2007, rogayah bostamam komen :

cik mat kite dah cuba resepi ini tapi tersilap caranya saya pukul gula dgn mentega.bile nak pukul telur baru terperasan dah silap.Anyway rasanya memang sedap cuma tak naik gebu mcm cik mat punya kek

13-03-2007, Mat Gebu komen :

tak pe rogayah.....mat pun pernah juga tersilap macam rogayah tu....yelah kaedah biasa kita buat kek memang pukul mentega dgn gula....tak pe lain kali buat lagi.....tah2 hasilnya lagi gebu dari kek mat nie....

03-04-2007, perdana komen :

saya dah buat dan bawa ke pej. semua puji sedap tp. saya x letak glicerin,dia org. minta resipi sya kata bukan resipi sya tp. dr.che mat,segan pulak klu. x bagi. Halalkan ya che mat.Mlm ni nak wat sebab dah ada gliserin.

27-04-2007, Liza_man komen :

cik mat boleh tak resepi ni pukul ngan tangan coz saya x de mixed la

09-05-2007, Rina komen :

Saya rasa teruja nak buat kek ni!Cuma saya nak tanya, sebelum kita nak buat kek ni, kita kena panaskan oven mengikut suhu 175 celcius selama 40 minit. Tolong ajar saya!

22-05-2007, eyla5152 komen :

KALAU NAK GUNA TPG KEK BOLEH TAK MAT??

09-06-2007, eyla5152 komen :

cik mat, mlm td saye buat kek ni, jadi sedap la jugak, tp kenapa mase pukup telur ngan gula tu tak jadik gebu mcm cik mat yer?? susah betul telur tu nak kembang camtu, pastu kaler merah saye pun tak berapa terang. kena tambah lagi kot. next time saye cuba lagi tp cuma nak tau pasal telur yg tak kembang gebu tu camne... time kasih

03-07-2007, najah_82 komen :

thanks 4 this recipe cik mat....menjadi le sgt...dah 5 kali wat..siap ade org tempah lg..hehe..leh wat bisnes camni..leh kan cik mat? nak kene bg komisen x?:P

04-07-2007, eyla5152 komen :

najah.. u campur pandan sekali tu rase dia ok ke? tak mix sgt ke? sbb aritu sy nak try tp takut rase pandan & straberi tu bercampur tak sdp plak.. pastu bape ringgit u jual kek tu sebiji? sbb ade gak yg tanye kat saye tp x tau nak letak harga la..

08-07-2007, Mat Gebu komen :

Komisen?...laaa tak pe dgn ikhlas hati mat halal kan aje sesapa nak buat meniaga...lagi pun resipi asal pun mat berkongsi dgn org lain....cuma ada sedikit pengubahsuaian...

09-07-2007, eyla5152 komen :

hi cik mat, smlm syae buat lg kek ni campur kaler hijau plak,. tp sy nak tanye cik mat nape kaler cik mat merah dia cantik la.. sy nye kaler tak terang.. pastu kalau nak meniaga kek ni sebijik bape harga agak2 nye yer... time kasih

09-07-2007, Mat Gebu komen :

eylana, warna merah tu mat guna "cherry red" food coloring....pasal cara nak meletak harga tu u boleh rujuk kat forum, ruang "Panduan Meletak Harga Pada Produk Anda"......Hasil tulisan "Diana".....

10-07-2007, Mat Gebu komen :

Kalau ada tepung kek, boleh juga digunakan utk menggantikan tepung gandum. Pasal telur tu, mungkin tak telur dah lama, dan masuk angin atau pun telur tu sejuk. Selalunya telur yg elok dan berada pada suhu bilik, mesti akan naik gebu kalau kita putar. Lagi satu masa memutar tu guna kelajuan tinggi..

10-07-2007, Ritz komen :

Nak tanya skit boleh....??? Ritz orang baru kat forum ni....kek ni sangat menarik....klu letak parutan limau dan dicampur lak denga kaler-kaler tu lebih sedap...tapi boleh tak nak tanya mana beli stand mixer tu....admire betul....

10-07-2007, Mat Gebu komen :

Ooo...mixer tu mat beli dah lama ritz dan jenama "kitchen aid" , kalau ritz tgk rancangan Martha Stewart, dia selalu guna...6 tahun dulu mat beli harga RM1799...tapi sekarang kalau tak silap RM2400 kot.....tapi bukan mat nak kempen laa, memang elok dan tahan...kenwood nya stand mixer pun tahan juga...ritz kalau minat baking dan ada budget, elok beli satu, tak kisah lah kitchen aid atau kenwood janji boleh guna...kalau ritz dok KL...lagi senang nak cari...mat dok Johor.

10-07-2007, Lilydvalley komen :

uik mat...ramai tul peminat kek trio u ni... hai...minat kek aje ke...tak de sapa ke yg minat kat orgnya...hihihihi

10-07-2007, checkmate komen :

hehehe k lily,pic kek en.mat ni mengancam tu yg tergoda nak wat juga tu.. :D

10-07-2007, Mat Gebu komen :

ahakss.....jgn leer usik selalu..kang i cuti buat kek nanti....hehehehe.....tapi kalau marble kan dgn coklat + perisa orange pun sedap (guna 2 perisa tu aje)...nanti mat nak try guna blueberry and vanila and a touch of strawberry....

12-07-2007, zalisa komen :

Kalo Mat cuti buat kek.. abislah kita kat MR ni.. Kena tunggu tok guru abis cuti baru boleh buat kek semula...hehheehe..

19-07-2007, nurdiana komen :

ptg td dh try..nice.sedap kek nie. thanks. first time buat kek marble. adik2 semua ckp sedap.. =)

20-07-2007, eyla5152 komen :

mmg sedap kek ni tp tu la.. sy tak dpt kaler yg cantik cam cik mat buat tu.. dah 3 kali buat ni... licin..

21-07-2007, naj komen :

hai en mat, i dah cuba buat kek ni 3 kali, tapi ngapa tak gebu. i rasa tak puas hati, please bg tip2 nak gebukan kek ye....tq...wp x gebu tp sodap....selagi tak jemu asyik buat je...

29-07-2007, Mat Gebu komen :

eylaa....kaler tu kalau matlah, yg lembut2 pun lawa...naj...mat pun tatau lah mcm mana nak kata lagi ye...tapi kalau pukul telur dgn gula dan ovallate tu mesti kena guna telur yg pada suhu bilik, dan pukul pada kelajuan tinggi sehingga adunan telur tu naik mcm adunan kuih baulu....

13-08-2007, rossitamz komen :

Kek ni memang power. Baru try semalam tapi tak sempat ambik gambar dah licin dek anak2. Lain dari yang lain rasanya...gebu pulak tu.

04-09-2007, k.cik komen :

baru semlm dok cari resepi kek marble ni...terbaca somewhere utk buat kek or biskut guna telor biasa jgn guna telor yg ada tulis 'tpk' or colestrol free..katanya kek tak jadi.

04-09-2007, Lilydvalley komen :

k cik... i tak de masalah buat kek guna telur colesterol free or not. Tak tau la kan... apa kata org lain.

10-09-2007, fezah komen :

sy dah try kek nie semalam memang gebu dan lembut. Sy guna air biasa je utk gantikan dgn gliserin tu mula2 takut tak jadi tapi tawakal je la, alhamdullilah jadiii... lain kali boleh buat lagi tq mat..

11-09-2007, Mat Gebu komen :

sama2 fezah....

14-09-2007, zura5777 komen :

cik mat, zura nak tanya... if zura nak substitute susu tepung tu ngan fresh milk, berapa banyak yek fresh milk tu nak letak? tak payah letak air dah kan?

28-09-2007, nurfadhila komen :

mat gebu, boleh tak saye dptkan alamat email mat gebu? ade hal sket.nanti saye bgtau melalui email.

27-10-2007, zlinda_mz komen :

cmne nak hantar laporan masakan?? wahihi nak klik kat mane uitt??

27-10-2007, yummiez komen :

zlinda_mz, klik kat "Tulis Laporan" kata atas tu..

27-10-2007, skyblue komen :

klik "Tulis Laporan" kat tepi/bawah gambar masakan.

07-11-2007, zlinda_mz komen :

huwaa.. me tringin nak upload gambor kek kat sini.. cari laporan masakan x jumpe! adus

07-11-2007, zlinda_mz komen :

wakaka! dah jumpe dah! tenkiu2!!

08-11-2007, rosniza_mga komen :

Kalau nak ganti mentega dgn butter boleh ker?

13-11-2007, zureen_69 komen :

semalam dah buat kek trio marble ni..saya guna susu pekat utk ganti gliserin..nasib baik menjadi..sedap dan gebu

17-11-2007, Ekieyna komen :

Eki dah try wat dah kali ke baper dah tah..rs dah yg ke-5 dah hehe..Besh la mat..Tapi kan my marble susah btl nak jd cam mat..uwaaa...tlg la sensei..ajar camne nak dpt marble yg lawo..

20-11-2007, Hazel komen :

Hi cik mat, minta maaf jika ingin bertanya. Hazel baru aje pulang dari kedai yang menjual brg2 kuih, apakah ejaan gliserin juga sama seperti "GLYCERINE"? Puas hazel mencari ejaan yg cik mat bagi tapi tak jumpa. Akhirnya, hazel beli juga dgn ejaan yg hazel catit tadi. Harap cik mat balaslah cepat kerna hazel ingin cuba membuatnya esok. TQ..

19-12-2007, syupyza06 komen :

hi..dah cuba buat pun...sedap memang sedap...tak manis sangat...saya pegi beli bahan2 tu last minit....tak jumpa juga gliserin tu saya ganti guna susu soya....tapi kek tu memang mervelous

10-01-2008, kirana komen :

baru je siap wat kek ni. mmg menjadi, lembut dan gebu sangat..sedap!tq mat:)

03-03-2008, tulip77 komen :

my hb mmg kureng bab2 kek nih.. tp kek nih mmg dia leh telan... dia kata sedap sgt...lain kali wat kek ni aje lar.. adoi..penat nya nk 'mermarble' hehehe..........

03-05-2008, sue2109 komen :

kek nie mmg sedap saya dah cuba ms cuti hari pekerja...sedap dan moist...maceeh tuk resepi nie.

07-05-2008, sha_az87 komen :

askum... mat gebu, i dah try u punya resipi, sedap ler...

25-05-2008, arinoma komen :

saya dah cuba buat kek ni. memang klas..........cumanya saya tak mahirlah dalam nak mewarna warnikan layer kek ni. apa-apa pun thanx coz resepi buat my daughters tak pandang pun kek lain yan jual kat kedai kek. Tak sempt nak tunjuk gambar sebab keknya dah abis dimakan.

03-06-2008, elya komen :

mlm td dah try buat, bile msk tp bila dah sejuk kek mendap ar.. nape ye cik mat??? tang mane yg silap?? sodih jugak tp next time nk trylg...

07-06-2008, hussila komen :

kene try jugak la nak buat kek ni...tunang saya suke sangat makan kek marble...

16-06-2008, cikgu hasmah komen :

Tq CMG bg resipi ni. Senang saya nak tunjuk kat murid-murid saya mcm mana nak buat. Boleh buat demo kat sekolah saya tak?

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu