Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Paru Goreng Berlada Simple

 Submitted By On 24 May, 2009
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Resepi dari my mum. mudah n ringkas untuk disediakan.. Favourite my hubby..

Ingredients
  • Paru = 500 g
  • Lada merah = 7 batang (kalau suka pedas boleh tambah)
  • Bawang besar = 1 biji (yang sederhana)
  • Bawang putih = 3 ulas
  • Serai = 1 batang (dititik)
  • Serbuk kunyit = 1 sudu teh
  • Garam & gula = secukup rasa
Instructions
  1. Paru dipotong mengikut kesukaan masing-masing. Jangan terlalu nipis atau tebal

  2. Gaulkan paru dan serbuk kunyit bersama sedikit garam dan biarkan selama 5 minit. Kemudian digoreng separuh masak. Angkat dan toskan.

  3. Kisar bawang besar, cili merah dan bawang putih. Jangan terlalu halus.

  4. Panaskan minyak. Tumis bahan yang dikisar bersama serai. Biarkan naik bau dan sedikit garing, masukkan garam dan gula secukup rasa.

  5. Rebus paru sehingga lembut (Nak tau lembut atau tidak, cucuk paru pakai garfu)

  6. Setelah bahan ditumis sebati, masukkan paru yang telah digoreng tadi. Gaul paru dan bahan ditumis sehingga sebati.

  7. Sedia untuk dihidang dan dimakan bersama nasi putih atau nasi goreng.

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments