Google+

oleh: lan_ieza Sayur Meranti dengan Ikan Kembong Masak Lemak Cili Api

1_169391760l

Mak mertua punya resepi


Created on : 02-04-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi lan_ieza




Bahan-bahan ( 4 orang )

  • 1 ikat daun meranti - rebus dulu
  • 3 ulas bawang merah - tumbuk
  • 1 inchi kunyit - tumbuk
  • 1/2 inchi halia - tumbuk
  • 10 biji cili api (ikut suka) - tumbuk
  • 2 ekor ikan kembong saiz besar - belah dua (boleh guna ikan lain juga)
  • Santan pekat - ikut suka
  • Garam dan ajinomoto

Cara-cara

  1. Masukkan bahan yg sudah ditumbuk kedalam periuk bersama ikan. Masak biar air ikan keluar dan nampak macam ikan dah nak masak.
  2. Masukkan santan dan daun meranti, kacau rata. masukkan garam dan ajinomoto. masak jangan sampai pecah minyak. (jika taknak santan pekat sangat tambah air)
  3. Sedia untuk dihidang








Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (1)

01-02-2011, maliza komen :

cedapnye...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu