oleh: hudahana Daging Kicap Bercili

Img_6116c

Resepi dari arwah nenek. Masakan yang agak pedas & 'hangat'. Sesuai juga dimakan dgn nasi minyak


Created on : 09-12-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4-5 org makan )

  • 500g daging batang pinang - di hiris
  • 15 tangkai cili kering
  • 1/2 camca teh jintan besar
  • 1/2 camca teh jintan kecil
  • 1 camca teh lada hitam
  • 1/2 inci halia
  • 3 ulas bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • kicap pekat
  • sedikit air asam jawa
  • 2-3 biji bawang besar dimayang
  • garam & gula secukup rasa

Cara-cara

  1. kisar cili, jintan, lada hitam, halia, bwg merah & bwg putih
  2. tumis bahan kisar sehingga naik minyak
  3. masukkan daging
  4. masukkan air asam jawa, kicap, garam & gula
  5. renihkan seketika, masukkan bawang besar
  6. tutup api, sedia utk dihidang

Tag

daging masak kicap




Laporan Masakan Bergambar (3)

Img_0487
17-12-2006
two thumbs up!
Laporan oleh: nure
Daging-kicap
22-12-2006
fuhh.. memang pedas menyegat!!
Laporan oleh: yani
Daging
22-07-2007
makan lunch td.. dgn nasik putih pun sedap..
Laporan oleh: ieyra

Komen (7)

10-12-2006, umi_e komen :

ermmm makan untuk orang dalam pantang boleh ke ni?


10-12-2006, saufi komen :

bagus...ummmm dan simpel.


10-12-2006, hudahana komen :

umi_e ~ boleh juga tapi rasanya agak mewah utk org yg berpantang penuh ;-) saufi ~ mmg senang & simpel


03-01-2008, Norzalela komen :

TQ ... memang sedap n simple for our dinner last night, tapi terlupa nak ambik gambar ...


14-01-2008, mamabiz komen :

ermmm..tengok gambar pun dah sedap. kena try nih. kalau guna ayam pun boleh kot?


04-04-2008, jat2073@streamyx.com komen :

4-04-2008 I pun sependapat tapi lain kali i kena kurang cili,tak tahan pedaslah,kalau dkurangkan cili lain jadinya,komen skit


20-06-2008, putmso komen :

saya dah try... emm.. mmg kow. hubby saya suka kuah berkicap. dulu saya masak, cair.. hubby komplen. pastu ikut resipi cini pekat, hubby puji.. hehe... tq


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu