Tempat untuk berkongsi resepi

Komen (28)

26-12-2006, ina komen :

dah cuba tapi agak gelap sikit kuah dan pahit. mungkin agaknya terlebih goreng cili kering tu kot. kami makan dengan nabe, terangkat!!

01-01-2007, minami133 komen :

resepi kat atas tu tak de sukatan, main campak2 ajer.. tak pernah pulak tak jadi kalo buat tuh.. papehal, bole try lagi n modify sukatan yang dah buat arituh. lenkali saye buat, saya tulis sukatan nyer. cili kering tuh kene selalu kacau, api perlahan. dah gelap terus masukkan ke dalam bekas. jgn biarkan di dlm kuali. nanti hangit...

10-01-2007, yani komen :

minami.. rojak pun boleh guna kuah ni jugak ke.. ke ada letak kacang tanah.. ish dah lupalah macam mana rasa kuah rojak ni..

10-01-2007, umi_e komen :

minami... kuah yong tau fu ni nak makan dengan apa saja ya? any suggestion?

10-01-2007, skyblue komen :

terbaca kueh tiaw kong fu, sekali buka 'mana kueh tiaw?'... hahaha ... dulu mak i jual "yau za guay" i makan dgn kuah ytf... sedap!

10-01-2007, umi_e komen :

sky apa tu 'yau za quay' is it the white tepung dlm talam and roll dan potong2 bila nak makan? I remember when I was small ada makan that stuffs but lupa apa nama masakannya... dia berminya sikit...

10-01-2007, skyblue komen :

http://wubi.org/code/msg/example/msg_data/youtiao.jpg.html >> ini gambar dia. yau za guay tu nama cantonese. dlm madarin "you tiao". Boleh makan dgn kopi, air soy, kaya, bubur, curry... juga dibuat masakan lain...

10-01-2007, skyblue komen :

yg putih tu chang fen (mandarin), chong fan (cantonese). itu kueh tiaw yg telah digulung, selalu dijual dgn fish ball, stuffed tofu dll. i miss it... dah lama tak makan!! last time balik msia minta tu aje... bilang mak tak yah masak :D

10-01-2007, yani komen :

ooo yg tu ke yau za quay... makanan favorite tu.. selalu beli masa kat m'sia dulu... err mesti sky tahu buat yau za quay ni.. letaklah resipi kat sini.. dulu i pernah buat, ambik resipi kat net.. tapi tak menjadi sgt :(

10-01-2007, umi_e komen :

sky.. tak boleh view ler... yang you kata chong fan tu... sama ke cam yang I ingat masa kecik2 makan dengan sos cam sos kicap tu je.. curah camtu pastu tabur bijan sikit... dah berpuluh tahun le... jadi lupa but still ingat tepunt tu dalam loyang...

11-01-2007, skyblue komen :

yani... last time mak suruh belejar i tak minat... skrg kena pula minta resepi. Bhn2 macam buat roti juga, tapi i kena confirm dgn mak dulu. klu jadi i letak resepi kat sini. kat sini orang putih namakan youtiao "chinese donut"... sounds funny. umi... cuba view lagi, i baru try copy n paste alamat tu, boleh. last time i try buat sos tu tak jadi... nak try ni pula.

11-01-2007, minami133 komen :

yani... utk rojak saya campur kacang tanah dan perah limau nipis or lemon. lagi sedap... lemon tuh perah dalam kuah rojak tuh lepas tutup api. bau sedap, rasa pon sedap..bhn lain same dgn yg atas.

11-01-2007, minami133 komen :

umi_e... bole dimakan dgn tauhu, kuah teow, kangkung, fish ball, fish cake, crab roll, sosej dll...

11-01-2007, yani komen :

skyblue.. kalau i tak silap kat msia panggil char koi(x tahulah ejanya.. sebutannya macam tu lah lebih kurang). ke org melayu je panggil macam tu?... <br/><br/> minami tq.. nanti i nak trylah buat kuah rojak pulak.

30-01-2007, nrul_zul komen :

bagi la sukatan yang tepat. nanti mcm2 rasa plak dpt

30-01-2007, minami133 komen :

nrul_zul.. sorry, lepas masuk gambar tuh sekali pon dah tak buat, ingat lps nih buat mmg nak baiki resepi tuh ltk sukatan yg betul.. sbb bese i buat, i main campak2 ajer.. so, tak der sukatan lah... sabar erk..

02-02-2007, nrul_zul komen :

ok.... arap dapat la i wat nanti. i mmg ska mkn yong tau fu. slama ni cari resepi kuah yong tau fu tak dapat. nanti bila dh dpt sukatan bagi la k. thanks

01-03-2007, Lys komen :

minami.. masa blend cili kering tue, nak kena letak air x?

09-06-2007, minami133 komen :

Lys.. masa blend cili letak air sket..

22-06-2007, Albuaya komen :

Saya ni brutal sikit tang resipi, kalau tak betul2 cakap, strait forward aje. YTF mmg aku suka

10-09-2007, shimabahar komen :

saya akan cuba kuah ni...mesti bestkan...makan dengan sotong kaknkung n tabur kacang tanah yang dah d goreng n dah tumbuk,,,,bestnya

28-11-2007, eja78 komen :

tau tak buat kuah yong tau fu yg mcm kat jhor tu... bersup.. anak2 i suka makan yg cam tu puas cari x jumpa...kalau ada letak lah kat sini tq

11-12-2007, azamas komen :

saya dan suami berniaga yong tau fu di pasar tani kulai Ahad pagi, pasar lambak spg. renggam Jumaat pagi dan pasar tani UTM petang Rabu. Kami jual sup dan kuah hitam tu juga. Untuk resipi sup, rebus tulang ayam, stok ikan bilis, bawang putih, letak garam, gula sikit. Nak sedap makan dengan bawang gorang. Boleh ganti stok dengan ayam sebenar. Jemputlah datang ke gerai kami!

11-12-2007, azamas komen :

silap tulis sikit tadi.. boleh ganti tulang ayam dengan stok ayam.

11-12-2007, azamas komen :

satu lagi bende lupa daah... halia.. ish3..

20-02-2008, shima_2210 komen :

kuah ni shima selalu buat tp shima tambah hiosin sos skali. sedap... cubalah

13-03-2008, ya'ish komen :

blhla nak try.favourite yong tau fu.klau sedap n m'jadi x yah la beli,buat s'dr

02-07-2008, oniey_6281 komen :

pernah meniaga yong tau fu . Saya punya style pulak ada tambah sos tiram , sos tomato & sos cili

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu