Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Ikan Bawal Goreng Tauchu

 Submitted By On 06 December, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Masakan simple. Kalau balik kerja, dh penat sangat. Cepat n mudah disediakan

Ingredients
  • 2 ekor ikan bawal sederhana besar
  • 3 ulas bawang merah *
  • 2 ulas bawang putih *
  • 1/2 cm halia *
  • 1/2 biji capsicum merah - potong memanjang
  • 1/2 biji capsicum hijau - potong memanjang
  • 1 biji bawang besar - dihiris bulat2
  • 1 biji tomato - potong 8
  • 2 sudu besar tauchu Tamin
  • 1 sudu kecil asam jawa
  • sedikit gula
Instructions
  1. Bersihkan ikan, letak kunyit dan garam, kemudian goreng hingga garing

    DSC03852.jpg
  2. Bila ikan dah garing, angkat dan masuk dalam pinggan lonjong

  3. Tumbuk bahan-bahan bertanda * hingga hancur

    DSC03853.jpg
  4. Tumis bahan-bahan tumbuk hingga naik bau

    DSC03854.jpg
  5. Masukkan bawang besar, kacau. Masukkan capsicum, kacau lagi

    DSC03856.jpg
  6. Masukkan tauchu. Jangan ambil airnya, masin!

    DSC03855.jpg
  7. Masukkan air asam dan sedikit air. Rasa... Selalunya tak perlu masukkan garam. Tauchu tu dah cukup masin.

  8. Kalau dah termasin, masukkan sedikit gula. Sikit je... jangan sampai manis pulak.

  9. Akhir sekali, masukkan tomato. Gaul suma sekali.

  10. Masukkan ikan dan gaul hati-hati. Jangan sampai ikan hancur, lak

  11. Hidangkan panas-panas.

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments