oleh: minami133 Ayam BBQ

Dscf5020

resepi ayam bakar yang paling sedap yang pernah saya cuba dan ingin berkongsi dgn rakan2.. pasti menjilat jari!


Created on : 08-12-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 5-6 orang )

  • 2.0kg ayam
  • 1 biji bawang besar (kalau bawang tu bersaiz kecil, guna 2 biji)
  • 5 ulas bawang putih
  • 2 cm halia
  • 2 sudu besar serbuk cili
  • 1 sudu kecil serbuk kunyit
  • 2 batang serai
  • 1 sudu besar serbuk jintan manis
  • 1 sudu kecil serbuk jintan putih
  • 1 sudu kecil serbuk ketumbar
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 cawan gula

Cara-cara

  1. Potong ayam mengikut kesukaan anda. Jika potongan tersebut besar-besar, kelar-kelar sedikit supaya ayam cepat masak. kemudian, bersih dan tos ayam tersebut.
  2. Kisar semua bahan-bahan di atas sehingga hancur.
  3. Masukkan bahan-bahan kisar tersebut ke dalam bekas dan campurkan dengan ayam.
  4. Perap ayam tersebut 1 malam atau 2-3 malam di dalam peti ais.(lagi lama perap lagi sedap!)
  5. Bakar ayam di atas bara api atau dapur gas sehingga masak. Selamat Mencuba!

Tag

ayam ayam bakar




Laporan Masakan Bergambar (2)

Ayambakar
29-12-2006
boleh tahan.. sedap jugalah..
Laporan oleh: yani

lg sedap kalo dimakan dgn kuah kacang..=)

Dsc00006
09-06-2007
First time buat ayam bakar..sedap, bleh buat lagi.
Laporan oleh: yanc78

tq mencube resepi ni.. kalo sedap bole bg tau kawan.. hehehe


Komen (22)

17-01-2007, junjs11 komen :

dah buat semalam for dinner..side dishes..with coleslaw n mashed potato..best jugak..tq


18-01-2007, minami133 komen :

kitorg bese gune resepi ni kalo buat barbecue ramai2.. mesti licin punyer..


26-01-2007, ADILLA komen :

kalu bakar dlm oven blh dok.sy minat betul dgn ayam bakar.


26-01-2007, minami133 komen :

ADILLA.. boleh ajer.. tp tak sama rase kalo dibakar gune arang. i bese bakar gak dlm oven, nak senang..


22-03-2007, shyeye komen :

kalo utk budak2 agak pedas x sbb ada serbuk cili? agak2 kalo nak wat utk 15org bape ekor ayam ek cukup kenyang. nak way bbq bln 5 nnt tp x pernah wat ramai2 sgt. takut x cukup la.


27-03-2007, beyoncelie komen :

thank nak try nie...cam sdap je


10-04-2007, kelly komen :

kak, org nk kukus ley x? jadik pe ek?


30-04-2007, Jijoet komen :

kalau kukus agaknya jadi tak sedaplah kot.......


09-06-2007, minami133 komen :

shyeye.. lame tak check komen kat resipi nih.. hihihi.. dah lepas bln 5 dah, so camne? dah try ke? kalo 15 org mkn bese saye buat 4 ekor ayam (sekor sekilo).. insyaallah cukup..


09-06-2007, minami133 komen :

beyoncelie.. dah try ker..


09-06-2007, minami133 komen :

kelly... mane sedap kalo kukus.. kalo bakar bau naik bau


11-06-2007, Rahmawati komen :

minami..bole ajar x cam ne nak bakar dlm oven..ayam tu nak dibungkus ngan aluminium foil ke..


27-06-2007, dakdeng84 komen :

sedap....jgn x cuba..


08-07-2007, minami133 komen :

rahmawati.. i kalo bakar dlm oven tak bungkus dgn aluminium foil pon.. bakar camtuh ajer..garing, sedap! tapi kering sket la ayam tuh, sbb air ayam banyak turun.. kalo xnak kering sgt, before kuarkan siram perencah perap ayam tuh.. then bakar kejap, angkat. kalo gune aluminium foil, hati2 ader aluminium foil yg tak bole gune dlm oven.


08-07-2007, minami133 komen :

dakdeng.. mane gambar ayam u masak?


15-07-2007, mus komen :

minami...cuba tambah sikit air asam jawa ataupun jus limau nipis...lagi terangkat. mus memang selalu buat mcm ni, resepi dr kakak...ayam boleh juga diganti dgn daging, perap semalaman..memang sedap..


19-07-2007, FADZILAH ZAM komen :

INGAT NAK CUBA GAK LE..... NANTI KLU DAH CUBA BLH BAGI KOMEN BANYAK KIT


17-08-2007, Elia Zainudin komen :

macam best jerr nak cuba gak lerrrr nanti bulan puasa boleh buat resepi nieeee


07-09-2007, farishaikal komen :

wow memang sedapppp.....rugi kalo tak cuba


07-01-2008, Faridah1 komen :

Memang sedap. Dah 3 kali buat... First time buat, perap 2 hari dlm peti ais... Saya tak bakar kering, bagi dia basah2 skit, so daging ayam jadi "juicy". Makan ngan "smash potato":) ngan coleslaw resipi dr website nih gak Memang sedap, thxs minami.


11-01-2008, minami133 komen :

farishaikal, faridah... tq mencube resipi ni! i dah lame tak buat bbq ni start musim sejuk kat sini... tak bole bakar kat luar, sejuk maaa....


16-05-2008, khairina_91 komen :

thn lpas skoola sya ade buat p'tdingan memasak...sye cube lah respi ayam nie...ramai yg kate sedap...dpt tempat nombor 2...ok lah tu...time gi PD mandi2 kat sana pon family sye suruh sye buat ayam nie....sedap sgt smpai x cukup...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu