oleh: ratnamurniwati Begedil daging cincang

Dscf5889-23

resipi dari ibu tersayang


Created on : 08-12-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 3 orang )

  • 2 bj kentang
  • segenggam daging cincang ramly
  • daun sup dicincang halus
  • 5 sudu besar bawang goreng
  • satu sudu kecil garam
  • 1/2 sudu kecil lada sulah
  • 1 biji telur (di pukul)

Cara-cara

  1. kentang dipotong dan digoreng hingga garing.
  2. setelah garing, tumbuk atau lenyekkan kentang itu hingga hancur.
  3. kemudian ambil daging cincang dan gaulkan bersama kentang yg sudah dilenyek td.
  4. setelah itu masukkan daun sup, bawang goreng, lada sulah dan garam.
  5. gaul hingga semua bahan sebati. kemudian ambil sedikit dan bulat2kan dengan saiz sederhana
  6. akhir sekali, celupkan dalam telur dan goreng.

Tag

bergedil daging




Laporan Masakan Bergambar (1)

Dsc00071
18-06-2007
Tenkiu..sedap n senang..Baru jek buat smalam, rase diasedap sbb ader bawang goreng tu.. letak serbuk black pepper untuk rase pedas2 skit..
Laporan oleh: yanc78

wah..tahniah.


Komen (18)

08-12-2006, yani komen :

errr.. daging cincang ramly ni dah ada perisa apa2 ke.. kalau guna daging yg dicincang sendiri macam mana?.. ada beza ke?..


08-12-2006, mutiarazura komen :

takde bezala yani... :-) I selalu campak daging dalam food processor n cincang sendiri je, lagi jimat


08-12-2006, widad komen :

saya pun.. biasa guna daging yang di cincang seniri gak..[ rebus hingga agak empuk.. dan potong dadu kecik2...] biasanya saya campurkan sedikit lada hitam dan lada sulah...


08-12-2006, abbyrosley komen :

kalu pakai ayam boleh tak?saya tak boleh mkn daging?mana sedap?ayam ker daging?


08-12-2006, ratnamurniwati komen :

yani: daging cincang tu tak ada perisa apa2 pun. cuma brand ramly ni ada daging cincang dan ayam cincang. saya guna daging cincang ni utk buat begedil sbb senang. campak jer. mungkin daging cincang buat sendiri atau ramly brand tu akan mempengaruhi rasa kot bila dah masak


08-12-2006, ratnamurniwati komen :

abbyrosley: boleh ajer. cuba la guna daging ayam cincang brand ramly.


08-12-2006, ratnamurniwati komen :

ada setengah org, dia celup begedil tu untuk goreng ngan telur putih yg telah dipukul saja. dia lebih kembang dan byk kerak. tp saya tak buat gitu sbb bila terlalu kembang dan byk kerak akan lebih berminyak


08-12-2006, abbyrosley komen :

ok ratna...terima kasih..balik keje nie saya nak cuba...


08-12-2006, ratnamurniwati komen :

cuba jgn tak cuba...kalau org jual kat luar selalu diaorang kedekut daging. tp bila kita sendiri yg buat, nak letak daging byk mana pun boleh


08-12-2006, minah komen :

memang sedap dan mudah kerana guna daging burger ramly, tak perlu cincang daging atau blend.


14-12-2006, ekhfa komen :

apsal ye masa goreng bergedil ni berkecai? apa agaknya yg I salah buat..


14-12-2006, ratnamurniwati komen :

ekhfa: berkecai? cuba you bgtau you buat cam ner?


14-12-2006, ekhfa komen :

buat cam yg u ckp dlm resipi ni le. masa bulatkan & leperkan tu ok je. tp masa nak balikkan dlm kuali, dia berkecai. tp ada gak yg elok. ntah le..


14-12-2006, ratnamurniwati komen :

maybe minyak tak cukup panas kot ekhfa. dulu pernah gak ratna kena mcm ekhfa, mak ratna kata api tak cukup kuat dan minyak tak cukup panas. so, pastikan b4 menggoreng, minyak tu dah cukup panas.


26-12-2006, ajastella komen :

tq...dah lama nak tau camana nak masak ni..


22-06-2007, slamberock4 komen :

emmm...sedap gak nis..., saya musti cube.


30-03-2008, hamdan komen :

sye pernah buat begedil ni bila bab mgoreng je mudah bkecai dan hncur. agak2 blh tau tak apa puncanye?


13-06-2008, azman111 komen :

kau rang banyak ngarutn la; cuba jer jangan tak cuba


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu