oleh: hanis Kueh teow kung fu

Dsc04100

dulu biasa makan kat bangi. tapi gambar tu tak menjadi sangat. tersilap bajet. :p


Created on : 30-11-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 1 orang )

  • kueh teow
  • 2 biji telur
  • lada hitam / lada putih
  • mix seafood
  • lobak
  • 1~1setengah sudu besar tepung jagung
  • 1 cawan air
  • sayur-sayur lain (optional) (sayur2 kat rumah dah abis la pulak)
  • 1 ulas bawang putih
  • 2 biji cili padi (kalau nak lebih pedas boleh letak lebih)
  • sos tiram

Cara-cara

  1. Dsc04094
    pukul telur bersama garam dan sedikit lada hitam/ putih di dalam gelas.
  2. Dsc04095
    masukkan keuh teow hingga 3/4 gelas. (dah terlebih masuk kueh teow)
  3. Dsc04096
    tuang dalam kuali yang dah diletakkan sedikit minyak. ratakan kueh teow supaya menjadi sedikit nipis.
  4. Dsc04097
    balikkan supaya kedua-dua belah masak.
  5. Dsc04098
    masukkan dalam pinggan dan sedikit melengkung.
  6. [untuk kuah] tumis bawang putih hingga sedikit perang. kemudian masukkan seafood mix.
  7. tuangkan tepung jagung yang telah dibancuh dengan air dalam kuali.
  8. masukkan sedikit lada hitam, cili padi, sedikit sos tiram, lobak dan sayur-sayuran.
  9. Dsc04099
    biarkan kuah sedikit pekat kemudian tuangkan ke dalam pinggan berisi kueh teow tadi. (kalau nak lebih kuah boleh tambah lagi air)

Tag

kueh teow mee




Laporan Masakan Bergambar (3)

Photo-0029
12-07-2007
thanks hanis. hilang kempunan 2 tahun tak makan kuew-tiow kung fu. mudah dan sedap bangat.
Laporan oleh: ina
Kuey_teow_kung_fu
19-11-2007
mmg mengancam sungguh ....
Laporan oleh: syahmi
Img_0445
16-05-2008
tada...................dah siap..................maceh bebyk!!!!!!!!!!!!!arigato hanis...............
Laporan oleh: terrorrizz

Komen (22)

30-11-2006, hanis komen :

yang saya buat ni terlebih kueh teow, dia jadi besar sket. patutnya kuah tu tutup kueh teow dan telur.


30-11-2006, yani komen :

hanis.. kueh teow tu nak beli kat mana?..


01-12-2006, akak noor komen :

nampak mudah dan istimewa....ni nak kena cuba... balik keja nanti nak buat la......eee...tak sabarnya


01-12-2006, hanis komen :

ari tu beli kat ueno. tapi dia kecik sikit la. tak sebesar yg kat malaysia tu. lebar sket dari mihun.


02-12-2006, sangkelodan86 komen :

hehe.. x sbo nie nak cuba.. mntk2 jadila...;)


04-12-2006, fida komen :

memang kueh teow tu kena bancuh ngan telur ek, if just goreng cam at telur hancur leh x? cz rase cm murtabak telur lak if wat cam tu. n cantonese keoh teow same ke ngan kueh teow kung fu?


08-12-2006, inaz komen :

menarik & Simple tertarik nk cuba mmg favourite..... kueh teow


08-12-2006, irose komen :

memang menarik. tp kalau rajin, cuba celupkan seurat kueh teow tu dlm bancuhan telur (mcm buat goreng pisang - satu per satu) and then goreng. lagi menarik!! tapi kena rajin la...


10-12-2006, hanis komen :

@fida : haah. mmg bancuh dgn telur. nanti dia akan sebati mee dan telur. rasa lain kot dr rasa murtabak. cantonese kueh teow, kalau tak silap dia takde bancuh dengan telur dan kuah dia lebih pekat dari yg ni. kalau xsilap la.. :D


01-01-2007, asmadaginez komen :

Macam mana kalau guna meehun? nak kena rendam dulu ker? lebih suka meehun kung fu


11-01-2007, draxter komen :

Apa beza kuew teow kungfu dgn hong kong?


23-07-2007, nur ainin sofea komen :

kite pun nak cuba gak... nampak sedap je...kalau you all ada resepi baru forward lah sebab sekarang ni kite balik kerja je kita masak utk suami tercinta :-)


17-09-2007, deanain komen :

selama ni dok pk mcm mana me/kue teow bole jadi cam tu. skrg baru tau.kang balik nak masak bagi suami makan.tq.


26-10-2007, anilza komen :

setahu saye mee ni digoreng dlu dgn skit kicap cair lps tue dibungkus dgn telur, mcm pataya tue..tp xtau lah betul atau x...:-)


26-10-2007, alin84 komen :

memang TERANGKAT rasa dia.selalu tgk menu kt kdai x brani nk try tkut x sdap.bila jmpa resepi ni trus cba mmg best rasa dia


01-11-2007, shitah komen :

hmm memang selalu order kuew teow ni klu makan kat gerai bangi ni, la ni leh le buat sendiri, tq ye


18-11-2007, redcool komen :

fuih... baguih2.. lps ni bleh sy msk kat umah...


25-01-2008, cekmekmolek komen :

my feveret..nasib baik ade resepi ni..nanti leh try la


30-01-2008, Fabuloussygirly komen :

dulu pernah makan,sedap....Makan kat bangsar


05-03-2008, sangkura komen :

thanx .. sedap sgt. tp masak guna spagheti, kt UK xde mee kuning .. lupe kt mn simpan pic. nnt load kendin yer .. spagheti kungfu


22-04-2008, nurin_ku komen :

sy dh test dah..mmg sedap!


16-05-2008, terrorrizz komen :

tadaaaaaaaaaaa


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu