Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Kueh teow kung fu

 Submitted By On 01 December, 2006
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

dulu biasa makan kat bangi. tapi gambar tu tak menjadi sangat. tersilap bajet. :p

Ingredients
  • kueh teow
  • 2 biji telur
  • lada hitam / lada putih
  • mix seafood
  • lobak
  • 1~1setengah sudu besar tepung jagung
  • 1 cawan air
  • sayur-sayur lain (optional) (sayur2 kat rumah dah abis la pulak)
  • 1 ulas bawang putih
  • 2 biji cili padi (kalau nak lebih pedas boleh letak lebih)
  • sos tiram
Instructions
  1. pukul telur bersama garam dan sedikit lada hitam/ putih di dalam gelas.

    DSC04094.jpg
  2. masukkan keuh teow hingga 3/4 gelas. (dah terlebih masuk kueh teow)

    DSC04095.jpg
  3. tuang dalam kuali yang dah diletakkan sedikit minyak. ratakan kueh teow supaya menjadi sedikit nipis.

    DSC04096.jpg
  4. balikkan supaya kedua-dua belah masak.

    DSC04097.jpg
  5. masukkan dalam pinggan dan sedikit melengkung.

    DSC04098.jpg
  6. [untuk kuah] tumis bawang putih hingga sedikit perang. kemudian masukkan seafood mix.

  7. tuangkan tepung jagung yang telah dibancuh dengan air dalam kuali.

  8. masukkan sedikit lada hitam, cili padi, sedikit sos tiram, lobak dan sayur-sayuran.

  9. biarkan kuah sedikit pekat kemudian tuangkan ke dalam pinggan berisi kueh teow tadi. (kalau nak lebih kuah boleh tambah lagi air)

    DSC04099.jpg
Tags 
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All