Google+

oleh: sweety kitchen Kerang Masak Berapi

Dsc00794

resepi dari mertua member..try k


Created on : 09-10-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi sweety kitchen




Bahan-bahan ( 2 org makan )

  • 1kg kerang
  • 1cm Halia
  • 4 ulas bawang putih & 1 ulas bawang merah kecil
  • 5 sudu makan sos tiram
  • 10 tangkai cili api
  • 3 helai daun sadri & daun sup.
  • sesudu minyak makan

Cara-cara

  1. kerang direndam dengan asam keping selama 2 jam untuk memudahkan segala kotoran tanggal.toskan dan cuci sampai besih.Rebus skit kerang.
  2. tumbuk lumat bawang putih, merah dan lada cili.
  3. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk hingga garing.Masukkan sos tiram dan kacau hingga sebati.
  4. Masukkan kerang, biar rempah melekat dan sebati.tiutup api dan taburkan daun bawang dan sadri.

Tag

seafood

Laporan Masakan Bergambar (11)

Kerang
16-10-2008
kpd peminat kerang..trylah resipi ni.. sedappp!!
Laporan oleh: yani
16102008094
21-10-2008
Lain dari yang lain. Selalunye rebus je, tapi buat macam ni sedap pulak.
Laporan oleh: Ifa.ms

tuk semua kerag nie mmg sedap dan nak tukar pada lala pun ok

Kerang_masak_berapi
31-10-2008
Masak untuk dinner semalam. Memang ada kelainan. TQ
Laporan oleh: hazila
Kerang4
14-11-2008
hampir2 jd naga... pedassss hehe.. tapi sedap.. a must try cockle recipe!
Laporan oleh: sunkist
Kerang_masak_berapi1
03-05-2009
Buat lagi untuk lunch tadi.
Laporan oleh: hazila
Kerang_berapi
04-05-2009
tk bubuh sos tiram sbb ayah tk suka...tapi tetap sedap...thanks...
Laporan oleh: inda77
Kerang_berapi
20-05-2009
ganti daun saderi/bawang dgn daun ketumbar, lg membangkit aroma dan kesedapan.. sedap!!!
Laporan oleh: nor_67
Lala_masak_berapi
26-08-2009
kali ni guna lala.. sedap!!
Laporan oleh: nor_67
P1010203
30-08-2009
Dah buat banyak kali, ni baru nak letak. Sedap!! Thanks sudi shared.
Laporan oleh: rabiatun
Picture
21-10-2009
memang sedappp..biasa rebus je...tq pas ni bleh buat lg...
Laporan oleh: isliea22
Kerang_masak_berapi
26-11-2011
Sedappppp memang sedapppppp....Puas hati ngan hasilnya..Thanks Sweety sudi share resipi ini...
Laporan oleh: Nenie


Komen (8)

10-10-2008, tulip77 komen :

masak berapi?? kot jadik naga pas makan kerang nih...hehehee... tp resepi ni sedap,my MIL pun sll masak mcm nih,sedap sesangat ;)


11-10-2008, aliabu komen :

best ker?tak pedas ker?nak try ler


14-10-2008, quinnie komen :

byk tu sos tiramnya..memang 5 sudu ye..teringin jugak nak pelbagai masakan kerang ni..selalu rebus2 je..


16-10-2008, cahayer komen :

tukar pada lala boleh tak.. kerang kureng ar.... lala bersih sket...


16-10-2008, kumaira komen :

mesti best ni...tambah plak kalo cicah dgn air asam...


21-10-2008, kaah komen :

sedap... x sempat nak snap gambar. dah abis dulu...


11-12-2008, caramel komen :

nk try la mlm nie.. td nmpk kerang kat tauke van begerak tu..teros mintak ang belikan..ngidam lak nk mkn kerang... sbab mase kt sarawak, kerang mahal gile bapak..byangkan 300g = rm 5.. baek gi li buger mc d.. huuhuhuuhu...


14-02-2009, bettynizam komen :

pernah cube resepi nie....sedap....klu ganti ngan siput sedut pun ok gak.....


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu





Part of Dua Marhalah Sdn Bhd