oleh: Biduri Ayam oren goreng

Ayam

Ayam goreng rangup


Created on : 18-05-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4 orang )

  • 8 ketul kepak ayam
  • *Bahan A *
  • 1/2 cawan yogurt
  • 1/2 jus oren
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 1/2 sudu besar serbuk kunyit
  • 1/4 sudu kecil serbuk ketumbar
  • 1/4 sudu kecil serbuk cili - boleh tambah kalau nak lagi pedas
  • * Bahan B *
  • tepung gandum secukupnya
  • 2 biji oren
  • Italian parsley secukupnya
  • minyak untuk menggoreng

Cara-cara

  1. Bersih ayam. Toreh ayam ikut arah tulang
  2. Perap ayam dengan bahan-bahan A selama 1/2 jam atau lebih. Lagi lama, lagi sedap.
  3. Buang air. Salut ayam dengan tepung. Masukkan tepung dalam beg plastik. Masukkan ayam. Tutup mulut plastik beg dan goncang-goncangkan.
  4. Gorenglah dalam minyak panas sehingga kekuningan/masak.
  5. Hiaslah dengan parsley dan oren

Tag

ayam




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (4)

26-09-2006, zizie komen :

gmbr cm best..pose2 lak tu...nnti saye try..heheh


23-05-2007, mimie78 komen :

cam sedap jer.....agaknya rasanya sama macam yg suami saya makan masa dia kursus kat klantan.dia kata ayam tu ada rasa oren.... mana biduri dapat resepi ni,dari hotel ker? dah lama ker resepi ni ?sbb saya baru je dengar tentang resepi ayam masak oren ni.kat johor saya tak penah jumpa pun.......


13-11-2007, nandymars komen :

nice


10-12-2007, noremy komen :

i akn try...kalo tukar oren tue lemon ok x?


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu