Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.

oleh: nure Chocolate & cheese muffin

nure@myresipi.com

sekali sekala nk ubah citarasa..sng sbb x payah pukul sampai kembang!

Created on : 24-11-2006

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( lbh krg 14bj(bg bks 7cm) )

bhn A: 140g tepung gandum, 40g serbuk koko dan 1 1/2 sd kecil baking powder
100g marjerin(suhu bilik)
90g gula halus
2bj telur (suhu bilik)
80ml susu segar
140g chocolate bar
bhn B: utk cream cheese filling
80g cream cheese
50g plain yogurt
30g gula halus

Cara-cara

bhn A diayak. Panaskn oven pd suhu 180C
mula2 buat filling. Panaskn cream cheese selama 30saat dlm oven. Campurkn yogurt dan gula, kacau sampai rata dan ketul2 hilang.
chocolate bar dicairkn guna kaedah double boiler. Ketepikn.
Dlm bowl lain, pukul marjerin sampai lembut, kemudian masukkn gula dan pukul sampai sebati.
telur yg terlebih dahulu dipukul sikit(bkn sampai kembang) dimasukkn sedikit demi sedikit dlm (4) sambil dikacau.
bila adunan dh sebati mcm dlm gambar, masukkn bhn A dan susu secara berselang seli. Maksudnya, masukkn sikit bhn A, kacau rata. Kemudian masukkn sedikit susu,kacau.Mulakn dgn bhn A, akhiri dgn bhn A.
ulang step (6) sampai habis. Maybe adunan mcm keras sikit, tp xpe.Teruskn kacau adunan.
masukkn adunan dlm bekas muffin lbh krg separuh. Dgn sudu yg telah dicelup sikit dlm air, buat mcm lubang kt tgh2 muffin.
masukkn filling dlm lubang td(guna sudu). Bakar dlm oven pd suhu 180C selama 25~30minit.
Nk check dh msk ke blom, cucuk lidi kt bhgn coklat. Kalo dh licin, kira dh msk la tu. Bhgn yg cheese tu mmg lembut skit. Bila dh sejuk, bhgn tu akan keras.

Laporan Masakan Bergambar (5)

26-11-2006
hari ni berjaya main hias muffin dgn anak2 guna resipi ni..tq nure *;)
Laporan oleh: yani

welcome yani...hepi jer dgr...jeles2..m(_ _)m

21-01-2008
yummy!!.. cheese tu i letak yogurt vanilla... mmg sedap!!
Laporan oleh: tuberose78

wow..tinggi betul naik :p

01-02-2008
cedap sgt.. makan panas2 tak sedar habis 4 biji.. hehe
Laporan oleh: nor_67

comel hehe

18-03-2008
sesungguhnye..ni 1st time wat muffin kat perantauan~~huhu.....
Laporan oleh: nassahabi

07-04-2008
erm mmg sedap, tapi napa cheese dia tenggelam ekk...
Laporan oleh: rhyniazz

Komen (3)

16-01-2008, tuberose78 komen :

nure... cokelat bar yang telah dicairkan dan diketepikan tu bila nak pakai? sbb dlm cara-cara tu tak de plak mention pa pa pon lepas tu? nak masukkan masa biller ekk??

17-02-2008, ana2 komen :

agaknya dlm step 7 kot.

07-04-2008, rhyniazz komen :

nak tanya tuan umah, bila masa nak tuang choc bar yang dah dicairkan tu?

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu