Tempat untuk berkongsi resepi

Komen (50)

23-11-2006, hzasabrina komen :

lilydvalley...klu gula perang digantikn dgn gula halus bole x?susu segar plak sesuai guna dr jenama ape?

23-11-2006, yellowgirl_park komen :

cara2 no. 2, susu pekat ke susu cair??? konpius la.

23-11-2006, aniey82 komen :

"3/4 cawan serbuk koko" nak tanya agak-agak sukatan seperti diatas berapa gram,maklumkan cawan kan ader pelbagai saiz

23-11-2006, Lilydvalley komen :

hzasabrina, boleh ganti gula perang ngan gula biasa. Susu segar apa2 jenama pun boleh. Dutch lady, magnolia, Good day,etc

23-11-2006, Lilydvalley komen :

Yellowgirl, susu pekat manis yang kita guna utk buat teh susu... bukan susu cair.

23-11-2006, Lilydvalley komen :

Aniey82, kalo mengikut standard measurement, 1 cawan approx to 250ml, which is approx to 250g. So kalo 3/4 cawan tu approx to 187g. kurang terlebih, kira halal la.

23-11-2006, hidayah komen :

Nak tanya skit..napa nak kena pakai minyak ek? x bleh ke tukar dgn yg lain?

23-11-2006, hidayah komen :

butter ke @majerin?blh tak lily?

23-11-2006, hzasabrina komen :

terlupe lak...leh bakar x?

23-11-2006, sweethoney komen :

wah mudahnya wat kek kukus ni...mesti sedapkan nanti nak cuba la...ada tak siap2 kat sini yang tahu cara2 nak masak tahu telur.....

23-11-2006, Lilydvalley komen :

Hidayah, Ni low budget kek. gunala minyak. but if you are health conscious kind of person, gunala butter, cairkan. Hzasabrina, boleh kalo nak bakar. Sweethoney, Kek ni mmg senang. Tak tau la pasal tahu telur... cuba tanya fendi & family.

23-11-2006, umi_e komen :

Sweethoney.... ermmm e pernah kasi resepi bergambar tauhu telur ke resepi group MTM... Boleh rujuk... ermmm patut ke kalau e letakkan di sini sebab resepi tu pernah e buat dan share bersama kawan2 e-group MTM... Jika tidak melanggari etika, boleh saja e kongsi bersama sebab e suka dan selalu membuatnya...

23-11-2006, zeera komen :

Rasanya guna minyak ni lebih ok dari guna butter...

24-11-2006, umi_e komen :

lily, i dah pernah try dengan menggunakan minyak dan juga mencairkan butter sebagai minyak dalam resepi yang sapa (cuba nak lihat kelainannya) dan saya dapati hasilnya tidak serupa... cubalah... memang ada perbezaan dari segi rasa dan juga rupa hehehehe

24-11-2006, EIMA komen :

lily nak tanya sikit kalau nak buat size kek 24cm perlu tak ganda kan bahan tu semua contoh minyak size kek 8cm guna 1 cawan kalau saya nak buat 24cm guna 3 cawan minyak, betul ke?

24-11-2006, Lilydvalley komen :

Umi, mmg betul minyak dan butter menghasilkan rasa kek yg berbeza. I pun dah cuba.

24-11-2006, Lilydvalley komen :

Zeera, ni low budget kek. kalo saje2 buat utk minum ptg, bolehla guna minyak. tapi kalo utk special function, gunala butter. Minyak is more convenience, sebab sentiasa ada kat dapur.

24-11-2006, Lilydvalley komen :

EIMA, adunan kek ni sesuai jika menggunakan loyang bulat 8 or 9cm. kalo nak buat kek yg besar, kenala gandakan semua bahan. pastikan loyang anda boleh menampung adunan. Loyang yg terlalu kecil akan mencacatkan texture kek.

24-11-2006, Lilydvalley komen :

Alamak! minta maaf semua. Size kek ni bukan 8cm, tapi 8 in. Ampun! ampun!

24-11-2006, Lilydvalley komen :

EIMA, kalo loyang you 24cm, bersamaan dgn 91/2 in, boleh la 1 adunan aje. Tak perlu gandakan bahan.

25-11-2006, Lilydvalley komen :

hzasabrina, minta maaf tak dpt nak tolong. saya mmg tak penah bakar kek ni sebab x de oven. tapi kawan kat ofc penah bakar. She said it was fine.

25-11-2006, hzasabrina komen :

its ok..sy nk try lagi smpai jd cm kt dlm gmbr yg lily tempekkn nmpk menyelerakn..tp walaupn rasenye kureng ank sy yg habiskn..at this time sy nk kukus lak...

08-02-2007, hzasabrina komen :

hi kak..dh try buat cara kukus..pergh...memang moist...x terlalu manis..sedap sgt..thnks 4 da resipi..:)

11-03-2007, hafiza_mohd komen :

hai..sy pun jumpa resepi ni last yr kat mesra.net mmg jd & moist sesangat.bg kat kwn resepi ni tp berlubang2 atasnya...rupa2nya sbb masa masak semua bhn atas api kena pastikan semua bhn betul2 sebati.

29-04-2007, Safiza komen :

saya dah beberapa kali buat kek ni.kek ni lembab dan lembut.memang sedap.saya tukar gula perang dgn gula putih,susu coklat dgn susu putih biasa je.hasilnya tetap ok.siap ada tempahan dari kawan.leh buat bisnes kek ni.mudah saja membuatnya.

10-05-2007, suriHati komen :

i dh cuba, mmg sedap la.. i tambah esen vanilla n esen koko, bau wangi semerbak.. hehehe...tapi hubby i x mkn kek, buat utk jamu org ja lah nanti nk buat nk bw kat opis lak.. hehe..

04-06-2007, suria_h komen :

rasanya kek ni boleh dibakar.Tapi kalau bakar tak lama macam kukus.

22-08-2007, waneda komen :

kat bahan2 tu ade tulis susu pekat manis tapi kat cara2 no 2 tu susu cair. yang mana satu guna? confuse la. . . .saya ingat nk try buat hujung mggu ni. . .

23-08-2007, Lilydvalley komen :

waneda, dah edit...sorry ya...tq

14-09-2007, didie78 komen :

saya dah cuba kek coklat kukus nie memang sedaplah terima kasih kerana menambah pengetahuan kepada saya sebab dlm hal memasak nie saya baru nak belajarlah.

02-11-2007, mama_myvi komen :

salam.. kak lily, nak tanya ni.. bahan2 yang kena panaskan atas api sehingga larut tu, nak kena sejukkan dulu ke baru boleh tambah telur kat dlm dia...(sori soklan bersimpul2).. TQ

07-11-2007, jylly komen :

Lilidvalley, best recipe u nih, i dah try smlm, menjadik.happy sgt.bwk g opis dgn bekal kt hubby.tp i edjas siket gune minyak campur butter (kes nk perabis butter).sdap, lembut, naek elok.Nanti nk buat lagi,letak topping some more baru i paste picture sini....thanx for the recipe!!

07-11-2007, Lilydvalley komen :

ikin, sorry lambat reply...just panaskan samapai bahan2 larut aje. Sejukkan sikit aje...>>>jylly, thanks for trying & m happy tht u enjoy it...

31-12-2007, mira2332 komen :

saya dh try...alhamdulillah jadikk... kalau tukar guna bahan lain pon tetap jadi...tapi x de kamera nak ambik gamba... yg makan pasti puji sbb lembut sgt... tima ksihhh

16-02-2008, fatinz komen :

suka laaa........resepi yg guna cawan ni, simple! nk try la..ank2 mmg suke kek

29-02-2008, prrina komen :

dah try banyak kali...memang sedap, siap buat untuk kenduri cukur jambul anak sedara lagi...member2 pun ramai yang puji. anak sedara (lelaki, 14 thn) saya pun boleh buat gak...

11-03-2008, asam jawa komen :

tq lilydvalley.dah byk kali wat sedap sgt. anak 2 pun suka. bukan setakat anak2, suami, mak ayah dan kwn2 kat sekolah pun suka. siap nak order lagi.

25-03-2008, imarahman komen :

saya ni memang bukan pakar buat kek...tapi saya dah cuba resepi hasilnya amat memuaskan...eeemmm sedap rasanya enak sekali...anak-anak saya sukakan rasanya...pasti saya akan mencubanya utk kali ke dua....

07-04-2008, haliabara komen :

nak tanya skit..telur tu dimasukkan masa bancuhan koko tu masih panas atau dah sejuk..tq

07-04-2008, Lilydvalley komen :

haliabara, tunggu bancuhan sejuk sikit baru masukan telur tu.

14-04-2008, angahklg komen :

pertama kali buat menjadi...tapi nak tanya skit la......kalau masak guna cup cake pun nak tutup ngan aluminium foil jugak ke....sebab saya buat tak tutup ngan aluminium foil, guna cup cake....pecah atas....macam buat apam mekar lak....

22-04-2008, Bibi@82 komen :

lily if i guna oven do i nid to put the aluminium juga ke or tak paya..?

20-05-2008, hana6877 komen :

sy dh try wat kek nih..tp nape tk naik cam lily buat?kek tuh jd padat cam kuih bingka plak..hsbnd ckp,nih kuih bingka cekelat ke? so bleh terangkan kenape yek?

20-05-2008, Lilydvalley komen :

angahklg, sorry lambat respond>> mmg kalo kita kukus cupcake akan pecah atasnya. try guna api kecik. less pecah.

20-05-2008, Lilydvalley komen :

bibi, kalo nak bakar dlm oven, tak perlu alumunium foil sbb x ade air yg jatuh menitik.

20-05-2008, Lilydvalley komen :

hana, i x pasti naper jadi bingka. But may be, bcoz' of over-mixing. Try not to over-mix & mix the batter in 1 direction only.

29-05-2008, momok komen :

Hi Lilydvalley, Nak tanya sikit, boleh tak kalau kita gantikan 1 cawan minyak kepada 125gm butter/mentega? Texture dia sama tak? Ada sesape pernah cuba? Sila beri komen. Thanx a million!

09-06-2008, diquenon komen :

Lily, smlm baru try kek ni..tapi bila dah sejuk, kek sy mendap dan jadi bingka..nak angkat kek dari kukusan terus ke..atau biar sejuk di kukusan dulu, baru angkat?

18-06-2008, farhana23 komen :

sory kalo menyampuk..saya da 2kali buat..mmg sedap sangat!! n kek saya xmendap pun..yg sy tau syrat-syrat nk wat kek ,semua bahan2 mesti kna pd suhu bilik..lps da siap masak,da tutup api dapur, saya biarkan dlu kek ats kukusan, dlm stgh jam bru angkat..yg penting jgn bg suhu tu bertukar dgn mendadak,kpd tuan pya resepi,sy da pikir nk buat bisnes dgn kek ni..hehe..jgn mrh..

19-06-2008, miesy komen :

sy dh try resipi ni 3 kali. mmg best! thanks for the recipe. cuma problem nye lepas kukus, bhgn tengah kek still lembut/lembik cam xnaik/masak. sy kukus lebih dr 1 jam..lbh kurg 2 jam tp still camtu gak. kenape ek?

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu