Tempat untuk berkongsi resepi

Komen (63)

19-11-2006, maya_zakry komen :

wahh... yani.. nasib baik i dah kawin... kalau tak maunye door gift i kasik tart nih je.. hahahahhahahhah... good idea.. really!!

19-11-2006, umi_e komen :

ermmm I have tried fruits tart but not cheese tart... nampak cam menarik so I'll try it some day cuma my tart baking tins tu besar sikit... ermmm satu hal I nak kena cari yang mininya hehehehe. *I'll give you my feedback after I tried it ok coz now tak ada cream cheese kat rumah... baru je balik shopping... if not boleh beli...

20-11-2006, hanis komen :

sedapnye cheese tart ni. dapat mkn satu je. nak lagi...nak lagi... nak buat takde bekas comel camtu la pulak.

20-11-2006, yani komen :

umi_e & hanis.. guna cup muffin yg saiz biasa tu pun boleh.. pernah buat dpt dlm 6 biji.. tapi saiz cutter tu kena guna yg 8cm. Hari tu buat yg kecik2 ni sebab nak bawa gi open house umah member...

20-11-2006, zara_klate komen :

yani, pandainya yani masak. creative lak tu. semua jadi n sedap lak tu. kagum tul. tq sudi share rsepi.

21-11-2006, sitiazma komen :

Yani ..camna nak sejat yogurt jadi 50% kurang tu?

21-11-2006, yani komen :

sitiazma... gambar cara sejat yogurt ni saya pernah letak kat resipi kek yogurt. http://www.myresipi.com/top/detail/277

24-11-2006, lindw komen :

yani cheese tart niih leh gak letak blueberry jam kat dlm cheese tu.. erm mmg sedap!.. kat malaysia benda nih jual RM2.00

28-11-2006, minah komen :

Nak tanya sikit!! Kalu letak blueberry - terus bakar atau bakar dulu dah masak baru taruk blueberry?!! TQ

01-12-2006, Sha'lu komen :

Yani, where ru now? Kalau saya nak belajar memasak dgn u, maybe u can hv baking class saya interested to join.

03-12-2006, Mat Gebu komen :

Yani. kalau tak bubuh keju dgn yougart dah jadi egg tart kan......... macam nak cuba laa nampak seksi beno tat tu.. heheheheeh............

03-12-2006, yani komen :

boleh ajo mat.. jadi ler namanya tat telur..

18-12-2006, Mat Gebu komen :

yani . xcitetnya mat bila ari tu beli acuan tat bentuk sampan and terus pas tu buat tat cheese yani, tapi tulah mat ganti kan yogart biasa dgn yogurt berperisa strawberry, ok juga sedap... hehe. Yang putih2 tu mat tabur gula kononnya nak buat karemal atas dia tapi silap tabur gula pasir sepatutnya gula kastor. Tapi still lawa dan anggunlahh rasa cam sayang nak makan.......

18-12-2006, yani komen :

cantiklah mat.. acuan bentuk sampan ni takde lagi dlm koleksi i.. reganya berapa mat.. i selalu juga tengok kat sini bentuk tu.. tapi mahallah..

18-12-2006, Mat Gebu komen :

Acuan tat sampan tu mula2 dulu mat tgk mahal.. dalam satu pack ada 4 biji = RM8.00. Jadi masa tu tgk jelah sebab harga dia cekik darah. agaknya dah tak laku dan kalau yani tgk packing dia pun buruk ya amat, kedai tu jual satu pack (ditapekan 2 pack jadi satu) dgn harga RM3.00. Mat pun dgn besar hati membeli lah 2 pack (kiranya ada 4 pack yg asal) dpt lah 16 bjii acuan tat sampan tu.

18-12-2006, yani komen :

murahnye mat... tunggu balik msialah beli ni.

18-12-2006, umi_e komen :

cik mat! Apa nama kedai tu? Masih ada ke lagi jual acuan tu? Kasilah nama kedai, nanti nak suruh my sister belikan hehehe geram je tengokkan acuan yang cun tu! Dahlah cun murah pulak! Kat sini semuanya mahal lah mat... semalam pergi window shopping... errmmm tengok je lah...

18-12-2006, oogy komen :

yani,yogurt yang awak guna ni memang khas untuk buat kuih ke? kiut la tart ni, yani awak ni chef ke?

18-12-2006, Mat Gebu komen :

umie, mat dok Johore Baru. Itu pun bukan area bandar. Agak country sikit (hehe.. kws rural area lahh). Tapi selalu ke JB dan dah terlanjur ke JB tu, servey leer brg2 baking nie... tu yg jumpa. Tapi umie, mat agaklah mungkin sebab stok lama laa tu jual murah kot. Alah kalau kat KL lagi leer melambak umie benda macam nie. Tah2 lagi murah...Oh yee umie kalau sedara mara umie ada yg dok Selangor laaa cuba minta tolong dia servey kat kedai ni------> BS Bakery Shop. Ada 2 kedai satu di alamat----->41 PERSIARAN PEGAGA, TAMAN BAYU PERDANA, KLANG SELANGOR. FON NUMBER:- 03-33246898...dan lagi satu di------->209.BT.1 1/2 , JALAN MERU, KLANG SELANGOR. FON NUMBER:- 03-33411513. Dan email-------> bsbakery@tm.net.my. Kat sini kan umie pun ada jual mesin kek "Kitchen Aid". Boleh leer cuci mata hehehehe......

19-12-2006, umi_e komen :

cik mat... my sister ada kat JB my parents & siblings in Spore so kasi je lah alamat kedai yang cik mat beli tu... mana tau masih ada, nak suruh my sis borong hehehehe :P Anyaway thanks for the info...

19-12-2006, Mat Gebu komen :

ye ke umie. Ok ini alamat dia-------> C SIANG TRADING, 8 JALAN MUTHUTHAMBI, (LORONG 3), TAMPOI JOHOR BARU.... NO FON:- 07-2348915 / 2367200....Umie, mat nak pesan kalau boleh beli cepat sebab masa mat beli tu tinggal tak byk dah....Oh ye lagi satu kedai nie dekat dgn PLAZA ANGSANA. Selalu org panggil kedai nie 'kedai kayu' sebab kedai dia still macam dulu2, kedai papan.... Ini ada lagi satu kedai kat JB. dulu sebelum mat ke "kedai kayu" nie, mat selalu ke kedai nie------> NG MING HUAT dekat Century Garden. Senang je umie kedai nie betul2 terletak sebelah "Crown Crystal Hotel". Kat sini pun byk macam2 acuan kek dan biskut serta brg2 baking, lagi leer padat. tapi harga mahal skit kot. And kalau acuan tat sampan tu mat tak tau lah ada ke tak sini, kalau nak tgk2 tu apa salahnya, sini hot spot for baking lover umie, sebab kalau nak raya 2-3 hari sebelum puasa dah penuh kedai dia dgn manusia......semua yg minat sama macam kita2 nie......

19-12-2006, umi_e komen :

TQ cik mat! Nanti I will ask my sis tu pergi intai kat Plaza Angsana sebab tempat dia bershopping tu... kedai kat Tampoi tu nanti I pesan dia kalau dia lalu kat situ... cuti2 sekolah ni kotlah dia rajin merayap hehehehe

19-12-2006, Mat Gebu komen :

umie..... ada kesilapan tu. Maksud mat "dekat dgn Plaza Angsana" tu bukan kedai tu dalam plaza angsana tetapi berhampiran dgn plaza angsana. Kedai yg alamat tertera tu lah kebanyakkan org gelar "kedai kayu" kira macam old shop lot sebab masih berdindingkan papan. Kalau tak pasti minta tolong sedara umie tu telefon kedai tu dan minta arah tuju ke sana...ok selamat mencuba....

19-12-2006, dila81 komen :

hmm..yani memang pandai memasak. boleh ker kalau saya nk belajar memasak dengan yani.rasa terliur tengok masakan yani....

19-12-2006, yani komen :

@ oogy.. heheh saya ni hanya chef pada suami dan 2 org anak je. <br/><br/> @dila jom kita main masak-masak.. tapi masalahnya rumah kita ni jauh kan... :p dila try la buat ikut resipi yani tu..

19-12-2006, oogy komen :

oo... awak da kawen,yani awak masih belum jawab soalan saya la,saya tanya yogurt yang awak gune tu memang khas untuk buat kuih ke?? atau yogurt biasa macam jenama nestle yang dalam botol kecik tu je?

19-12-2006, yani komen :

oogy.. sorry. yogurt yg saya guna tu yg takde perisa. Jenama apa pun tak kisah.

20-12-2006, oogy komen :

thanks yani,saya nak try wat la,semua bahan da ada kecuali yogurt je belum beli.....

20-12-2006, Mat Gebu komen :

oogy kalau u try sure teringat2 je tau lepas u makan........

21-12-2006, oogy komen :

yeke ni mat?? cam ne awak tau? mat awak ni memg minat masak ke? cam tere je masak...boleh jadi sifu saya..hehehe

21-12-2006, Mat Gebu komen :

Betul ogy. Kalau tak, takkan saya cakap cam tu, tapi kan ogy terpulang juga pada yg memakannya yelah u faham jelah kan manusia nie tekak mereka kan lain2, yg kita kata sedap, pada dia tak sedap, yg pada kita lawa pada dia tak lawa... tul tak oogy?......

21-12-2006, oogy komen :

betul tu mat...biasa la cita rasa setiap orang lain lain...resipi awak dengan yani saya rasa paling banyak kat sini..awak dapat daripada mana resipi semua ni?? or awak ni study dalam kos pastri n bakeri?? semua resipi yang awak buat nampak sedap n cantik blake...

21-12-2006, oogy komen :

ada tak sape sape kat sini tau resipi CHICKEN CHOP BROWN SAUCE??? boleh la kongsi dengan orang yang tak tau ni..asyik beli kat lua je..mahal pulak tu...

21-12-2006, Mat Gebu komen :

Mana yg mat nampak macam ok je, mat pun try leer mula2 buat 1/2 je dari bahan2 yg disyorkan kita tgk hasil dia macam mana kalau ok, lain kali baru leer buat satu adunan. Tapi kalau resepi yani, mat buat 2 adunan contohnya cam "muffin coklat" tu....even tat ni pun mat double the ingredients....mat tak ambik kos atau belaja kat mana2 pun oogy cuma rajin mencuba, membaca dan tanya org yg pandai2 masak.... itu je.

22-12-2006, umi_e komen :

a'a lah oogy cik mat ni rajin mencuba... bertuahnya mak bapak cik mat sebab cik mat hari2 ada je resepi yang dia cuba... seronok tau kalau kita buat dan menjadi... umie e pulak jenis tamak... kalau buat apa2 tak try sikit2 dulu... terus je doublekan bahan sebab rasanya kalau buat sikit2 buang tenaga je hehehehe TAPI umie akan doublekan bahan bagi resepi yang umie confident jadi le cam resepi yani... errmmm thanks yani!

22-12-2006, oogy komen :

bagus betul awak ni mat,sekurang kurangnye boleh isi masa,takpe ke kalau buat 1/2 je dari bahan yg d syorkan? tak lari ke rasa die? aritu saya penah buat setengah adunan untuk kek coklat tapi tak menjadi pun..

22-12-2006, oogy komen :

saya pun sama je macam umie,kalau try taknak da buat skit2, ermm umie saya tengok kek oren n coklat yg awak buat tu nampak sedap la..pe bahan untuk icing nye?? boleh kongsi...????

22-12-2006, umi_e komen :

Butter icing ke? oogy? Kalau ikutkan resepi macam2 dan bahannya tak ada kat sini cam ada satu resepi group yang I join tu... so I guna basic butter icing je cam dlm bungkusan icing sugar cuma kalau ikut bungkusan tu icing terlalu manis so I kurangkan jadi >>>> 1 butter + 1/2 shortening+250gm icing sugar+1-2 sudu makan fresh milk >>> pukul je sampai kembang dan putih... lepas tu ikutlah nak letak warna apa... try lah...

22-12-2006, Mat Gebu komen :

yani... tak sangka ada jugak yg "CULIK" resepi cheese tat yani. and publish kat paper hmmmm.. dah tak de idea lah tu kan yani....

22-12-2006, umi_e komen :

errmmm... paper mana lak cik mat? leh claim HAK CIPTA TERPELIHARA tu yani hehehehe

22-12-2006, oogy komen :

ye! semua bahan da ada,tapi kan yani leh tak kalau saya tak pakai almond powder?? saya lupe beli petang tadi..nak ke bandar jauh da,boleh tak saya gantikan dengan tepung gandum je??

22-12-2006, oogy komen :

mat kat paper ape?? muke tak malu betul ciplak resipi orang ni...

22-12-2006, oogy komen :

ok,thanks umie,nant saya try... n bagi tau hasilnye kat umie nanti..

22-12-2006, oogy komen :

boleh tak pakai almond powder??yani awak duduk jepun kan?? awak tau tak resipi mi soba??

22-12-2006, yani komen :

oogy.. kalau tak letak almond powder kena add tepung gandum sama jumlah dgn almond powder tu. Soba ke?.. saya selalu buat yang simple je.. beli soba segera tu.. rebus.. pastu kicapnya tu beli yg khas utk soba..

22-12-2006, oogy komen :

ok,trime kasih banyak yani,saya nak try buat malam ni, oo ada yg segera rupenye,saya tak tau pun wujud soba segera

22-12-2006, rogayah bostamam komen :

yani.. corn starch 2 sama ke dengan corn flour.cutter diameter 6 cm diukur dari atas ke di punggungnya ke? sori x berapa pandai tapi nak cuba juga.

22-12-2006, yani komen :

emm.. rogayah yg u punya corn flour tu yg kaler putih ke.. kalau yg tu bolehlah.. kat jepun ni kalau sebut corn flour tu yg kaler kuning.. kaler putih tu dorang panggil corn starch. Saiz cutter tu maksudnya diameter bulatan tu bukannya ketinggian cutter.

24-12-2006, Mat Gebu komen :

Cuba u all klik bahagian blog (sebelah tag "forum" tu) mesti tau dalam paper mana resepi tat cheese yani, di ciplak......

26-12-2006, oogy komen :

ermm yani.. saya da buat, n memang tottemo oishii!! hehehe speaking jopon kejap

29-01-2007, Lilydvalley komen :

yani, dough tart tu, u guna gula pasirkan? S'how, gula tu tak nak hancur. Bila canai, blh nampak gula tu. dan rasanya a bit too sweet. Next time kena gula halus la. Kena buat lagi maybe this wknd. I tak de muffin tray, so guna cupcake cups aje.

29-01-2007, yani komen :

ooppss silap.. sorry.. memang i guna gula halus... guna cupcake cups pun nampak cantiklah..

30-01-2007, Lilydvalley komen :

yani, guna cupcakes cup ni flexible sikit. muffin tray kan limited. Ni, selagi muat oven tu, sumbat ajela! hehe. I guna 8cm cutter. dpt 13 biji.

30-01-2007, skyblue komen :

baru perasan dlm gambar tart ada buku catatan resepi... i pun ada satu, dah penuh... kena salin semua resepi ke buku yg lebih tebal :D Nanti boleh kasi cucu2 I ke... klu dah ada. haha...

16-04-2007, seriseroja komen :

yani klu xde fresh cream boleh ganti ngan fresh milk? (malunya tya soalan budak sekolah camni....)

25-04-2007, seriseroja komen :

uwaaaa....! yani x jwb..............

25-04-2007, yani komen :

alamak sorry seriseroja.. tak perasan. fresh cream tu sama dgn whipping cream. Emmm kalau ganti dgn fresh milk mungkin jd cair sikit kot.. kena tambah tepunglah agaknya

04-09-2007, SUEDA komen :

tq yani,dah buat dah..sedap..

24-11-2007, syazana komen :

sedap betul

28-11-2007, muazan komen :

Yani, Almond powder tu apa fungsinya? kalau fresh cream dignatikan ngan fresh milk ada rasa lain tak? fresh cream tu mahal sgtlah

04-12-2007, lizaomar komen :

yani i nak tanya mcmana nak buat pastry bg nampak cantik..? i br join tq

24-12-2007, watiee komen :

Assalamualaikum semua...maaflah semua ,,,saya nie ketinggalan zaman ...baru sekarang nie nak join resepi.com nie.....NAK TANYE sikit mat gebu rasa ade jual lagi tak ...acuan sampan tu ...

21-01-2008, ameenashraf komen :

baru je nak blaja buat.

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu