Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com
Kuih cucur

Resepi Kuih cucur

 Submitted By On 15 August, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Resepi orang dolu-dolu... sayer tak ingat ambik dari mano ... tapi best.. teringat zaman kocik-kocik dulu....makan paneh-paneh pun sodappp...

Ingredients
  • 2 cawan tepung gandum
  • 1 1/2 gula gula pasir
  • 1/2 cawan gula merah
  • 2 cawan air panas
  • 2 cawan tepung beras
  • sedikit garam
Instructions
  1. 2. Tepung beras,tepung gandum,gula pasir dan garam dicampurkan dengan gula merah yang telah dicairkan (gaulkan sebati sehingga tidak berketul sewaktu air gula merah masih suam-suam)

  2. 3. Dibiarkan semalaman

  3. 4. Digoreng dengan minyak 2 senduk (kalu nak banyak guna senduk kecil/ kalu guna senduk besar kuantiti kuih yang dapat cikit jer ler)

  4. 5. Bancuhan tadi digoreng dengan menuangkannya sesenduk demi sesenduk untuk mendapatkan kuih yang bulat dan cantik seperti topi.

  5. 6. Menggoreng dengan minyak, api perlu sederhana, api jangan besar nanti kuih hangus. Bila minyak tadi susut jadi tambah minyaksedikit demi sedikit.

  6. 1. Gula merah dicairkan dengan 2 caw air panas

  7. 7. Toskan dan bolehlah dimakan.

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All